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轮拿说奶酪
荷兰高达奶酪（Gouda Holland）是用牛奶（巴氏奶）制成的硬质奶酪，出产自荷兰，它是荷兰最著名的奶酪之一，作为荷兰的标志性奶酪，它在2010年获得欧盟PGI（地理标志保护）认证。
Gouda Holland 名称的意思是“产自荷兰（Holland）的高达奶酪（Gouda）”
高达奶酪（Gouda）也叫谷达或者豪达奶酪，（荷兰语为Goudse kaas），是起源于荷兰的传统奶酪，它最鲜明的特色就是奶酪的外部会包覆一层橙黄色的蜡质外壳（可以阻止奶酪中水分的流失）。因此它在国内最早被00后小学生叫做“大黄波”，这个名称来自粤语，“黄波”在粤语里是指黄色的球形。
Gouda 名称的意思是净现值“在高达集市（Gouda）上售卖的奶酪”
高达奶酪（Gouda）起源于南荷兰省（Zuid-Holland）西部的几个城镇，当地制作的奶酪会被运送到高达市（Gouda，位于鹿特丹的东北方）的高达奶酪集市（G洛阳攻略ouda kaasmarkt）上出售。随着高达奶酪集市的繁荣和声名远播，这些奶酪也随之被命名为高达奶酪（Gouda）。如今的高达奶酪已经成为世信用卡技巧界上最受欢迎的奶酪之一，并且在全球范围内被多肮脏的世界个国家广泛生产。
有两种高达奶酪（Gouda）受名称保护，分别是：
能源服务荷兰：Noord-Hollandse Gouda 北荷兰win10优化·高达奶酪，1996年获得PDO（产地名称保护）认证
荷兰：Gouda Holland 高达（荷兰）奶酪，20钛白粉10年获得PGI（地理标志保护）产品网络推广认证。
荷兰高达奶酪（Gmilkaouda Holteechartland）的外型大多是扁圆周杰伦所有歌曲型的，重量约在2.第一次去女方家带什么礼物5-20 公斤之间。它的外表会包覆一层蜡质的外壳，象牙色的奶酪内芯里会带有少量豌豆大小的气泡孔洞，随着它的成熟程度的增加，它驱动程序安装的质地由柔软变得紧实，吃起来的味道也从温和变得辛辣，
荷兰高达奶酪（Gouda Holland）必须全程在荷兰生产、制作和熟成，网上外汇交易而逃避自由且只能使用荷兰本国出产的牛奶制作，经过至少 1-12个月的护理熟成后上市。
荷兰高达奶酪（Gouda Holland）通常依据熟成时间长短分为以下版本：
●初熟版：熟成1-2个月，大多是浅黄色蜡皮
●成熟版：熟成2-6 个月，大多是深黄色蜡皮
●陈年版：熟成 6-18 个月，大多是红色蜡皮
●超熟版：熟成18 个月以上，大多是黑色蜡皮
更多关于这种奶酪的文化传承和制作传统的内容，会在“荷兰乳酪 Gouda Holland 荷兰高达奶酪（下）”中讲述，感谢您的阅读！
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