一、水果轻微损伤检测技术以及应用无损检测技术顾名思义就是指在不破坏水果样品完整性的情况下对样品进行品质鉴定。目前比较常用的农产品水果类无损检测法有：基于红外热成像、机器视觉技术的图像处理方法、光谱检测技术、介电特性技术检测法等。1.1 基于