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活梭子蟹怎么保存

活梭子蟹怎么保存

活梭子蟹可以冷藏保存，将梭子蟹放在冰箱中冷藏，约可以保存3天时间。也可以将鲜活生命力强的梭子蟹冷冻保存，能保存较长的时间。将梭子蟹放在盆中加水保存约可以保存一周，最好尽快食用完毕，以免梭子蟹死亡。

1、冷藏保存

活的梭子蟹可以冷藏保存，大约可以保存3天的时间，最好尽快食用完毕。冷藏保存时，需要将梭子蟹的蟹腿和蟹钳用绳子捆绑起来，防止其挣扎，减少体力消耗，保存的时候还要在梭子蟹上面覆盖湿毛巾。

2、冷冻保存

梭子蟹还适合冷冻保存，冷冻保存梭子蟹时，需要选择较为鲜活、生命力强的个体，防止梭子蟹滋生病菌。将梭子蟹的额四肢捆绑起来，放在冰箱中急冻，可以保存较长的时间。

3、 加水保存

将螃蟹放在塑料桶或者塑料盆中，加入少许清水，将螃蟹放入，注意水量不要没过螃蟹，以免水过深螃蟹窒而死。这个方法保存的螃蟹可以存放一周左右，最好及时食用完毕。

本文标签： 梭子蟹

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