云南荷兰豆市场价格表，云南荷兰豆市场价格表晋宁？

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云南荷兰豆市场价格表，云南荷兰豆市场价格表晋宁？

大家好，今天来为大家解答关于云南荷兰豆市场价格表这个问题的知识，还有对于云南荷兰豆市场价格表晋宁也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！各种水果,蔬菜,肉食价格(小数) 产品市场规格最高价最低价平均价价格走势白萝卜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场

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各种水果,蔬菜,肉食价格(小数)

产品市场规格最高价

最低价平均价价格走势白萝卜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 扎佐 0.700.400.50 菠菜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 安顺/云南 3.002.002.80 菜花价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/开阳 2.402.002.20 菜心价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 2.402.002.20 菜玉米价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 1.401.301.30 大白菜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 威宁/烽 1.401.201.30 大葱价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 福建/修文 3.002.002.40 大蒜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/贵州/山东 2.401.802.40 冬瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西 2.001.401.80 豆角价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 3.002.602.80 光皮黄瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 安顺/断桥/关岭 1.801.601.80 荷兰豆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 2.602.402.40 红椒价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 黔西 2.802.402.60 红椒干价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 10.008.009.00 胡萝卜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 内蒙 2.802.202.60 黄瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 永乐 2.602.402.40 豇豆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西/青岩 3.002.402.60 韭黄价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 安顺/云南 4.003.603.80 苦瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广东 3.002.603.00 老南瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西/海南 1.401.201.30 莲花白价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/安顺 0.800.700.70 莲藕价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 龙洞堡/河北 5.004.005.00 茄子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 惠水/山东 2.402.002.20 芹菜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/四川 3.002.002.20 青椒价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 望谟/广西 2.602.002.40 青皮冬瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西 2.001.801.80 生菜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 青岩/永乐/云南 2.001.801.80 生姜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 3.402.602.60 四季豆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 4.003.403.80 蒜苗价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 阳关 2.602.002.00 蒜薹价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 5.404.005.00 甜椒价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 4.003.003.60 土豆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/威宁 1.601.401.60 豌豆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 2.602.402.40 豌豆角价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 永乐 3.403.003.20 莴笋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/永乐 1.401.201.40 西红柿价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西/云南 2.401.602.00 西兰花价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 3.603.403.60 西芹价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 3.002.803.00 香菇价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 重庆/阳关 5.504.605.00 香芋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 3.403.203.40 小葱价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 阳关 2.202.002.20 心里美萝卜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 1.401.201.20 芫荽价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 安顺/乌当 3.203.003.20 洋葱价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 甘肃 1.601.501.50 鱼腥草价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 湖南 2.001.802.00 芋头价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 镇宁 2.001.802.00 板栗价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/贵州/广西 12.008.0010.00 荸荠价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西/贵州 4.604.004.00 冰糖柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 湖南/贵州 1.401.201.40 菠萝价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 2.502.402.40 草莓价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州/云南 8.005.006.00 车厘子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 美国/山东 20.0016.0018.00 地瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 遵义/镇宁 0.700.650.70 丰水梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 成都 2.802.402.40 柑橘价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 四川/湖南 1.601.001.20 贡梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 陕西、新疆 3.002.803.00 桂圆价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 泰国、广东 12.0011.0012.00 国产蛇果价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 甘肃/山东 7.606.206.20 哈密瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 新疆 8.007.608.00 核桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南、赫章、大方、毕节 30.0015.0022.00 黑美人价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 海南 4.203.603.60 红富士（光果）价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 陕西 6.606.006.20 红富士（套袋）价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 陕西 8.007.007.00 红提价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 美国 16.0014.0015.00 胡柚价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 浙江 2.402.002.00 花皮无籽瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 金沙 2.402.202.40 火龙果价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 越南 8.007.008.00 巨蜂葡萄价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 辽宁 5.205.005.20 李子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广西 4.002.403.40 柳荷尔价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 江西/四川 4.402.403.00 芦柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 2.402.002.40 芒果价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广东/海南 10.008.009.00 猕猴桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州/陕西 6.005.005.60 蜜柚价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 福建 3.602.803.00 木瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 新疆 3.803.503.80 碰柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 湖南/贵州 2.000.801.30 脐橙价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 四川/湖南 6.005.005.00 麒麟瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/四川/贵定 3.403.003.40 青桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 三江 1.601.401.40 青柚价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 泰国 12.0011.8012.00 青枣价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 四川、云南 3.002.402.40 乳柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 新疆/贵州 3.002.402.60 沙糖柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广东 5.604.404.60 沙糖橘价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 4.003.603.80 沙田柑价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 广东 5.205.005.20 石榴价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 5.004.004.20 柿饼价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 16.0014.0014.00 水晶梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 河北 3.203.003.20 水晶葡萄价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南、四川 2.801.602.80 水蜜桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 陕西 4.203.203.60 糖梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 马场 1.000.801.00 桃子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 3.802.002.60 无籽瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 1.601.501.60 西瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/海南 4.002.602.60 西梅李价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 成都 6.005.806.00 香瓜价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 湖南/海南 3.803.603.60 香蕉价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南/海南 3.403.003.40 香梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 新疆 6.406.006.00 雪莲果价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 云南 3.603.003.00 艳红桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 永乐 4.003.203.60 杨桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 澳大利亚 11.009.0011.00 椰子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 海南 3.803.403.80 油桃价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 成都 9.008.009.00 柚子价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 福建 3.002.402.40 早酥梨价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 陕西 2.201.802.00 鹌鹑蛋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 11.000.9010.00 皮蛋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 江西、贵州 11.0010.0010.00 土鸡蛋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 贵州 8.608.208.20 鲜鸡蛋价格 贵阳五里冲农副产品批发市场 四川 8.007.207.60

豌豆尖种植很广泛，豌豆尖种植经济效益高吗？

豌豆尖又名豆苗、龙须菜。 现在南北各地均有栽种。初以取食嫩豆为主，后南方如广东广州、梅州等地亦以嫩梢和嫩茎叶入馔，称为豌豆尖，豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入馔。

豌豆尖是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和***酒家的青睐。

比起其他蔬菜，豌豆尖的投入少、见效快、产量高，还省工省力。”其中一位菜农秦光媛对笔者说，向家庄的村民几乎每户都种植有豌豆尖，少的一两分地，多的四五分地。近几年来，她也每年坚持种了五分地的豌豆尖。

她说，立秋下雨后，趁土壤湿润，她就开始播种豌豆，三四天后即可破土发芽。生长一个月后，头茬豌豆尖新鲜上市。“豌豆尖像韭菜、藤藤菜一样，可连续采摘多茬，采收期一般在第二年的3月份结束，采收时间长达半年。”

“头茬、二茬和三茬的豌豆尖，由于气候暖和，生长较快，上市量比较集中，卖价只有3块钱一斤，冬至到春节期间采摘的豌豆尖卖价七八块一斤。”秦光媛说，种植一分地的豌豆尖，收入在1000元左右不是问题。

豌豆种植的成本一般就是有豌豆种子费用、土地租金、农资费用、人工费、种植工具和其他辅助种植的设备费用，当然这中间有些成本是可以折旧的，也可以多番利用的，所以这样算下来种植一亩豌豆的总成本差不多是两千块钱左右。而种植一亩豌豆的产量约八百斤，市场价格按四块钱一斤计算，每亩的总收益约为三千二百块。那么种植一亩豌豆所能获得的净利润就不高了，差不多就是一千二百块钱左右，如果产量低于五百斤或者是价格更低的话，种植豌豆就会亏本。

豌豆种植要想赚钱的话，那么就需要将豌豆的产量提高，同时尽可能的降低种植花费的成本。当然我们还可以将豌豆销往价格更贵的地方实行出售，或者是选择在价格高、市场行情好的地区实行种植。

豌豆为一年生或二年生攀援草本，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、青小豆、留豆等，现在已经是世界第四大豆类作物，起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部、外高加索全部等地区。

豌豆的功效与作用及食用 *** 豌豆别称青豆、寒豆、麦豆等，为豆科豌豆属一年生攀援草本豌豆的种子，营养价值非常高，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育，而铬则有利于糖和脂肪的代谢

荷兰豆一亩可以达到5000斤吗

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荷兰豆亩产量多少斤

2018-10-15 08:54 标签：荷兰豆亩产量多少斤 | 荷兰豆价格 |

荷兰豆的亩产量在1500至2000斤左右。荷兰豆适应性强，只要管理得取，均可取得较好的产量。

一、2018年种荷兰豆赚钱吗?

荷兰豆作为一种低产型的外来豆角产品，在实际的种植技术上，有着相对规范的要求，但是其生长期短，产量低，所以单价较高，反倒是一个周转较快的蔬菜种植项目，加上其有着粮用系列和菜用系列两大系统的应用价值，且清香可口，营养丰富，适口性广泛，所以颇受中外消费者欢迎，在2018年种植荷兰豆是有利可图的。

二：种一亩大约赚多少钱?

荷兰豆种植每亩的产量大约在750~1000千克。假设荷兰豆的收购价为每斤0.8元，则亩产值1600元，除去成本还有1000元的纯利润。因此荷兰豆的种植效益取决于荷兰豆的市场价格以及种植户与顾客之间供应链的长短。

三：2018年种植前景：

种植荷兰豆要按照荷兰豆的生长规律，找准适宜荷兰豆生产的环境，适当的采用一些高产和增加荷兰豆产量以及种植次数的的 *** 和技术。在做好上述这些的基础上，就可以利用自有的一些经营理念和手段，来抢占市场了。

当然，还需掌握一定的种植技巧，因为种植荷兰豆除了从种植管理的技术上要多下功夫之外，就是必须要充分的结合管理的需要，促进生长的机会把握，也为最终达到放心收获的保证，有着非常直接的效果。尤其是收获的时机掌握好，不仅口感佳，做法丰富，而且产量高，经济价值也会最高。

此外，荷兰豆种好之后，会有很高的经济价值，而收获季节掌握不准，直接也会影响实际的经济收益，就算是自己吃，也要注重收获季节适当，口感变化与做菜的 *** 与效果，都与收获的时机掌握有着直接的关系，也有着非常重要的意义。

石家庄批发蔬菜市场菜价情况

河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 农产品批发价 各品种最新报价

最近一周报价： 2009-1-17 | 2009-1-16 | 2009-1-15 | 2009-1-14 | 2009-1-13 | 2009-1-12 | 2009-1-11 |

默认单位：元/千克(公斤)；报价日期：2009-1-17

产品 产地/规格 最高价 最低价 平均价 供求信 走势图

白萝卜价格 /kg 0.74 0.70 0.72 白萝卜

***鸡价格 /kg 10.20 10.02 10.10 ***鸡

菠菜价格 /kg 2.60 2.42 2.50 菠菜

菠萝价格 /kg 2.40 2.22 2.30 菠萝

菜花价格 /kg 4.00 2.70 3.35 菜花

菜油价格 /kg 7.00 6.92 7.00 菜油

草莓价格 /kg 14.00 8.00 11.00 草莓

长豆角价格 /kg 12.00 11.00 11.50 长豆角

长茄子价格 /kg 3.60 3.50 3.55 长茄子

葱头价格 /kg 1.30 1.20 1.25 葱头

大白菜价格 /kg 0.40 0.30 0.38 大白菜

大葱价格 /kg 2.00 1.72 1.80 大葱

大带鱼价格 /kg 13.00 7.00 10.00 大带鱼

大豆价格 /kg 3.90 3.77 3.85 大豆

大米价格 /kg 3.50 3.00 3.25 大米

大蒜价格 /kg 0.40 0.29 0.37 大蒜

冬瓜价格 /kg 1.40 1.30 1.35 冬瓜

豆角价格 /kg 7.40 7.20 7.30 豆角

豆王价格 /kg 8.60 8.40 8.50 豆王

豆油价格 /kg 7.60 7.47 7.55 豆油

对虾价格 /kg 60.00 20.00 40.00 对虾

富强粉价格 /kg 2.08 2.06 2.07 富强粉

富士苹果价格 /kg 4.40 1.60 3.00 富士苹果

甘兰价格 /kg 2.40 2.20 2.30 甘兰

柑橘价格 /kg 0.80 0.60 0.70 柑橘

挂面价格 /kg 3.00 2.50 2.75 挂面

国光苹果价格 /kg 8.40 7.62 7.70 国光苹果

海参价格 /kg 60.00 8.00 34.00 海参

荷兰豆价格 /kg 14.00 13.00 13.50 荷兰豆

黑豆价格 /kg 4.20 4.00 4.10 黑豆

红尖椒价格 /kg 11.00 10.00 10.50 红尖椒

红薯价格 /kg 1.40 1.10 1.25 红薯

红小豆价格 /kg 5.60 5.22 5.30 红小豆

红星苹果价格 /kg 2.60 2.22 2.30 红星苹果

胡萝卜价格 /kg 0.60 0.50 0.55 胡萝卜

黄瓜价格 /kg 4.40 3.40 3.90 黄瓜

茴香价格 /kg 1.60 1.20 1.40 茴香

鸡蛋价格 /kg 6.10 6.10 6.10 鸡蛋

鲫鱼价格 /kg 11.00 10.42 10.50 鲫鱼

尖椒价格 /kg 8.50 8.37 8.45 尖椒

韭菜价格 /kg 4.20 4.00 4.10 韭菜

苦瓜价格 /kg 14.00 13.00 13.50 苦瓜

鲤鱼价格 /kg 9.00 8.40 8.70 鲤鱼

莲藕价格 /kg 3.20 3.00 3.10 莲藕

绿豆价格 /kg 4.60 4.30 4.45 绿豆

绿龙价格 /kg 9.00 8.40 8.70 绿龙

猕猴桃价格 /kg 3.00 1.40 2.20 猕猴桃

面粉价格 /kg 2.60 2.22 2.30 面粉

蘑菇价格 /kg 4.20 4.00 4.10 蘑菇

牛肉价格 /kg 25.00 24.00 24.50 牛肉

葡萄价格 /kg 3.20 3.00 3.10 葡萄

茄子价格 /kg 4.40 3.47 3.55 茄子

芹菜价格 /kg 1.40 1.20 1.30 芹菜

青椒价格 /kg 7.80 7.40 7.60 青椒

色拉油价格 /kg 8.00 8.00 8.00 色拉油

生菜价格 /kg 3.40 3.00 3.20 生菜

生姜价格 /kg 2.20 1.82 1.90 生姜

水晶梨价格 /kg 1.20 1.10 1.15 水晶梨

蒜苗价格 /kg 2.20 2.00 2.10 蒜苗

蒜薹价格 /kg 5.00 4.40 4.70 蒜薹

特一粉价格 /kg 2.60 2.42 2.50 特一粉

甜虾价格 /kg 40.00 25.00 32.50 甜虾

茼蒿价格 /kg 5.00 4.60 4.80 茼蒿

土豆价格 /kg 1.10 0.90 1.00 土豆

卫生油价格 /kg 6.00 5.80 5.90 卫生油

莴笋价格 /kg 1.50 1.30 1.40 莴笋

西瓜价格 /kg 3.00 2.72 2.80 西瓜

西红柿价格 /kg 3.00 2.40 2.70 西红柿

西葫芦价格 /kg 3.10 2.97 3.05 西葫芦

西兰花价格 /kg 4.00 3.80 3.90 西兰花

西洋芹价格 /kg 4.40 4.20 4.30 西洋芹

虾仁价格 /kg 80.00 49.92 50.00 虾仁

香菜价格 /kg 3.00 2.62 2.70 香菜

香菇价格 /kg 6.60 6.40 6.50 香菇

香蕉价格 /kg 2.80 2.60 2.70 香蕉

小白菜价格 /kg 1.60 1.30 1.45 小白菜

小米价格 /kg 4.40 4.20 4.30 小米

鸭蛋价格 /kg 11.00 10.60 10.80 鸭蛋

羊肉价格 /kg 32.00 31.00 31.50 羊肉

洋白菜价格 /kg 0.92 0.81 0.89 洋白菜

樱桃萝卜价格 /kg 6.00 5.00 5.50 樱桃萝卜

樱桃西红柿价格 /kg 5.60 5.32 5.40 樱桃西红柿

油菜价格 /kg 2.60 2.40 2.50 油菜

油麦菜价格 /kg 2.40 2.00 2.20 油麦菜

鱿鱼价格 /kg 12.00 8.00 10.00 鱿鱼

玉米面价格 /kg 1.60 1.50 1.55 玉米面

圆白菜价格 /kg 0.50 0.37 0.45 圆白菜

杂交米价格 /kg 2.64 2.64 2.64 杂交米

猪肉价格 /kg 19.00 18.00 18.50 猪肉

请问，淘宝上卖荷兰豆38.8元3斤，大家帮我算下1斤是多少钱？

你好，在淘宝上买荷兰豆38.8斤三斤，那么它的平均价值12点多一点一斤，不能肯定算的是比较确定，但是大约是12点多亿点的一斤。

清炒荷兰豆

一盘清淡的清炒荷兰豆放在桌上，看起来是那般的青翠欲滴，绝对会动摇你的感官食欲。

说起来很好笑，第一次见识荷兰豆，应该是十年以前的事儿了。那次是在怀柔的一个工地，中午应客户邀请一块儿吃的便饭。她点的菜有一道叫蒜蓉荷兰豆，我没吱声，因为我不知道荷兰豆是个什么样的菜品。

等菜一上桌，我看见了盘中那用青色豆角摆出的造型，上面撒上了一层黏稠状的白色蒜末，算得上是一清二白了。我张嘴就说，这不就是我们老家的豌豆吗？客户笑着回道，不是的，豌豆是不能这么吃的，豌豆荚很硬，只能吃早期的豌豆嫩头或成熟后豆荚里面的米粒，这个叫荷兰豆。

我算是长了一回见识，知道了还有荷兰豆这个菜名，也喜欢上了它吃在嘴里的清脆。后来上菜市场的时候，看见了摆在那里的荷兰豆，免不了会打听一下这菜的价格，它在冬季缺菜的时候价格卖到了每斤10元以上，而在夏秋季正常上市的季节大约在5--7元一斤，可算得上是青菜中的贵族了。

买过几次以后，经过多次琢磨，我自己摸索出了一种简单的烹饪荷兰豆的 *** 。

摘菜时，先要撕去荷兰豆豆荚两侧的丝茎，洗净沥干，锅里放少许油，微热后放入蒜末、少许耗油，搅拌一下至微香，下入荷兰豆，翻炒几下，倒入搅匀的淀粉水，少许食盐，再翻炒几下就可出锅。

当然也是可以加入切好的肉片一起翻炒，菜品的营养可能会更丰富一些。

我做的这道菜虽然不能媲美饭馆里的味道，自个儿倒也吃得津津有味。倒上一杯小酒，来上一点自己腌制的辣椒丝，几根自制的咸菜，优哉游哉，乐在其中。

之前看过一个抖音小视频里面说，中国人吃的荷兰豆产自荷兰吗？不是的，荷兰人称它为中国豆。当然，这种归属产地之说，只是一种带有谦虚意味的幽默而已。

荷兰豆，原产地在地中海沿岸及亚洲西部。17世纪，荷兰人凭借其强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛（时称红毛鬼*子），从世界各地带来各种舶来品，当地居民称这种豆类为荷兰豆。后来下南洋的潮汕人把它带回了家乡，继续沿用了这一称呼，就此流传下来。

荷兰豆，其实是豌豆的一种，属于豌豆中的软荚豌豆。

豌豆可分为软荚豌豆和硬荚豌豆，其中的硬荚豌豆就是我们平常所说的豌豆，也叫粮用豌豆，以生产豌豆粒为主，但其嫩荚在嫩苗期也可作蔬菜食用。软荚豌豆就是荷兰豆，也叫食荚豌豆，主要以嫩荚作为蔬菜食用，一般不用来生产豌豆粒。

荷兰豆的营养价值高，味道鲜美，据说具有延缓衰老、美容保健功能，所以它在菜市的价格一直是居高不下的。

且不说这些高大上的溢美之词，但就味道来说，清炒荷兰豆不失为一种绿色的爽口佳肴。

多食一点荷兰豆，绿色食品，有益无害。

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