土豆片炒肉怎么做，土豆片炒肉怎么做软糯？

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土豆片炒肉怎么做，土豆片炒肉怎么做软糯？

大家好，相信到目前为止很多朋友对于土豆片炒肉怎么做和土豆片炒肉怎么做软糯不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享土豆片炒肉怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！谁知道土豆片炒肉应该怎么做？ 在炒土豆片之前，先把土豆片放开水中焯一下，能充

大家好，相信到目前为止很多朋友对于土豆片炒肉怎么做和土豆片炒肉怎么做软糯不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享土豆片炒肉怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

谁知道土豆片炒肉

应该怎么做？

在炒土豆片之前，先把土豆片放开水中焯一下，能充分去掉土豆中的淀粉，再配上海鲜酱油，这样炒出来的土豆片口感就很美味了。大家不妨试一下吧！

土豆片炒肉

最爱这个，超下饭哒

原料：土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香。

做法步骤：

第1步、土豆切片～

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～

第3步、青红椒切块～

第4步、葱姜蒜切好备用～

第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香～

第6步、放入肉片翻炒至变色～

第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～

第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈～

第9步、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒～

第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁～

肉片炒土豆片做法

五花肉炒土豆片的做法

1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油，加入姜蒜末炒香。3.加入五花肉片炒出油份。5.烹入料酒。6.加入土豆片同炒。7.淋入少许生抽。8.然后加入藤椒段，再放入适量的食盐，然后炒一下，在出锅之前洒入一些葱花放在上面可以增加鲜美的味道。

五花肉炒土豆片小贴士

1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样。2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味。3、豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。五花肉炒土豆片营养价值非常的高，可以提供身体必要的能量，五花肉里面的营养很高，土豆里面淀粉含量比较高，适合补充能量食用。

补充能量水果-香蕉

香蕉是非常丰富的速效碳水化合物，特别是很多人早起第一件事，是先跳过早餐直接去运动，建议此时最好先吃根香蕉。早起吃一根香蕉可以缓解情绪，让心情变得更好，同时还能补充身体需要的能量。早上犯困或者是下午犯困的时候可以选择吃一些香蕉来提神和补充能量。

上述就是五花肉炒土豆片的做法，其实 *** 很简单，大家只要根据步骤来，自己在家也是可以做出美味的菜品来的。补充能量的食物还有很多，平时也可以吃一些燕麦或者是坚果类的零食来帮助补充能量，选择正确的水果也是补充能量很好的 *** 。

土豆片炒肉片的家常做法大全

食材

土豆 5个

肉片 30g

油 30g

酱油 5g

黄豆酱 10g

味精 2g

葱 2根

姜片 3片

*** /步骤

1

把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。

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2

开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。

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3

把肉片倒入，用大火来翻炒一下。

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4

肉变白色了，再加入酱油。

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多多翻炒几下，一定要让肉片煮到八成熟。

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接下来从锅边上，倒入土豆片。

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还是用大火来翻炒，注意不要粘锅。

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可以加入适量的水。

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记得一定要把水煮沸，成为土豆汤。

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再加入黄豆酱，这时一定要搅拌均匀。

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土豆很难炒熟，水少去后，要用铲子确认一下，土豆熟的程度。

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然后，再加点开水，盖上锅盖，煮到水只剩下三分之一了，基本上土豆也熟了。

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关火，加入味精，翻炒均匀。

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最后盛起来，撒上葱段就完成了。

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END

注意事项

土豆片加水煮后，要煮熟为止。

土豆片炒肉的做法

土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，属川菜系， *** 简单。具体做法如下：

主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。

辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。

做法步骤：

1．土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。

2．葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。

3．猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。

4．炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。

5．转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。

6．加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒。

7．放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

土豆炒肉的 *** 要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文标签： 怎么做土豆片炒肉