百香果的营养价值「百香果的营养价值及功效」

admin管理员组

文章数量:1794759

百香果的营养价值「百香果的营养价值及功效」

大家好，今天来给大家分享百香果的营养价值的相关知识，通过是也会对百香果的营养价值及功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！百香果的营养价值？ 百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免

大家好，今天来给大家分享百香果的营养价值的相关知识，通过是也会对百香果的营养价值及功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

百香果的营养价值？

百香果具有消炎止痛、活血强

身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果棚蠢可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改侍樱善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的 *** 物质，避免 *** 肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

吃法：⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵ *** 果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如链谈陪果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果的功效与作用 营养价值

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、闹和多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物纯昌15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

居家利用方式

百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。

折叠营养功效

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的液裤盯17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]

折叠药用价值

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

百香果（学名：Passiflorae *** sSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

百香果有什么营养价值？

1、营养丰富。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、毕薯生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。\\r\\n2、百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用鸡蛋果具有提神醒脑、生津止渴、化痰止咳、提高人体免疫功能、消除疲劳、养颜美容、延缓衰老的功效。\\r\\n3、百香果含果酸、可食纤维，可帮助消化，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。\\r\\n4、百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果（鸡蛋果）有滋阴补肾之说。\\r\\n5、百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压、抗高血罩拿压等疗效。\\r\\n6、百香果种籽含油量达25%左右，可榨取洁净而无 *** 气手闷者味的油料。榨油后的麸饼可作饲料和肥料。果皮可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。\\r\\n更多关于百香果有什么营养价值，进入：查看更多内容

百香果的营养价值

1 百香果的营养成分

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。

2 补充营养

百毁橡香果含有非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C为34、6毫克，还富含维生素A、维生素B1、维生素B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等物质。

3 保健

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成蠢余升分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

4 滋阴补肾

百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小带老视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果是日常生活中经常会吃到的一种水果，百香果的营养价值有哪些?

百香果是日常生活中经常会吃到的一种水果，百香果的营养价值有哪些?百香果中含有的番茄红素可以保护细胞免受损伤，还能修复受损细胞，所以百香果也有抗癌作用。百香果可以增加胃的饱腹感，促进胃的消化功能，在炎热的夏天容易便秘，所以适量食用可以缓解便秘症状。

1.百香果的营养价值:百香果富含氨基酸、维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶(SOD)、硒和多种微量元素。百香果对咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮等有很好的抑 *** 用。经常吃可以消除痤疮和肠胃炎。作为水果之王，百香果富含氨基酸和蛋白质，对身体健康非常有益。经常吃百香果可以增强免疫功能，减少疾病，强身健体。很多朋友因为工作压力大，心情不好，失眠。百香果的一些元素可以适当缓解失眠症状，从而逐渐治愈失眠。

2.百香果富含160多种人体必需的有益成分，如有源扒机酸、烟酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性蠢裂纯膳食纤维、生物碱、黄酮类等。是一种具有很高保健和药用价值的天然食品。百香果有助消化，能清热生津。对心烦、失眠、口渴、便秘、消化不良、食欲不振有一定的效果，百香果富含维生素C和纤维素。可以增强身体的免疫力。百香果富含VC、胡萝卜素和SOD，能清除体内自由基，起到美容抗衰的作用。

3.百带咐香果含有人体所需的17种氨基酸，还富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD等有益物质。此外，百香果中的超细纤维可以渗透到肠胃的细微处，还可以将体内的有害物质完全排出，从而起到改善皮肤、排毒养颜、促进睡眠的作用。

百香果有哪些营养成分

一、百香果的营养成分

含量：每100克百香果果肉中的含量

二、百香果的营养价值

1、百香果含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，藉此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。

百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

2、百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助身体提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含清贺量相当于十个苹果。

3、百香果含丰富的维生素和纤维素，吃百香果可增加胃部的饱腹感，减少多余热雀闷量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

4、百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的安神之效，可以提振情绪、改善睡眠。

拓展资料：

百香果的食用禁忌：

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。答岁派

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

参考资料来源：人民网-吃百香果有哪些保健功效

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文标签： 营养价值百香果功效