蒸箱怎么蒸米饭（蒸箱怎么蒸米饭好吃）

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蒸箱怎么蒸米饭（蒸箱怎么蒸米饭好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒸箱怎么蒸米饭，以及蒸箱怎么蒸米饭好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。蒸箱怎么蒸米饭? 做法：1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的 *** 来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米

大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒸箱怎么蒸米饭，以及蒸箱怎么蒸米饭好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

做法：1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的 *** 来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以

2、蒸大约二十分钟即可。

蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，记住一条：水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以，蒸出的米饭软硬合适。

求个蒸米饭 *** ，只有一个蒸箱，要怎样做才能把米饭做的好吃，祥细啊！

准备材料：大米250g、青豆10g、干香来菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只

*** 步骤：

1、准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。

2、将一部分鸡汤倒入电自蒸箱的储水槽中。

3、将剩下的鸡汤倒入米中，百汤度汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

4、直接放入到电蒸箱中，选择蒸米即可。

5、系统自动设置的时间是知35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份鲜虾蒸饭就做好了（如果不加配菜，米饭到这一步就可以吃了）。

6、时间到了道取出即可食用。

扩展资料：

1、加油蒸米饭法：

做法是：放入袭清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

2、加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩度饭时，放入少量食盐水，既能去除米饭异味。

3、加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去问腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0．5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，答然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。

接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如

果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。

这样可以让米粒充分的吸收水分。

这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。

有一个特别简单的 *** 来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。

只要在锅里加入少许就可以。

现在，可以插上电，开始蒸。

蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

1.加醋蒸饭法。

蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。

这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。

2.加酒蒸法。

此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。

3.加盐蒸饭法。

此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。

4.加油蒸饭法。

在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。

准备材料：大米250g、青豆10g、干香菇15g、鸡汤300ml、鲜虾10只

*** 步骤：

1、准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。 

2、将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。

3、将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

4、直接放入到电蒸箱中，选择蒸米即可。

5、系统自动设置的时间是35分钟，在剩10分钟的时候放入虾和青豆，再等候10分钟，这份鲜虾蒸饭就做好了（如果不加配菜，米饭到这一步就可以吃了）。

6、时间到了取出即可食用。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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