冻海螺能吃吗

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冻海螺能吃吗

冻海螺能吃，但是一定要煮熟之后再吃，最好不要吃生的。海螺富含蛋白质、维生素、氨基酸以及微量元素，特别适合补充人体营养和能量，如果海螺出现明显变质就不能再吃，而且海螺内含有寄生虫和微生物，尽量做熟再吃。

冻海螺是可以吃的，只不过吃之前要确保冻海螺是否变质，如果冻海螺有明显的腥臭味、表面有粘稠的液体，那就证明冻海螺变质了，此时最好不要再吃变质的冻海螺，以免引起身体不适，造成肠胃黏膜的刺激。

海螺富含蛋白质、维生素以及人体必需的氨基酸和矿物质，海螺是一种典型的高蛋白、低脂肪食物，能够补充人体所需要的大量的钙物质。老人以及儿童特别适合吃海螺，这样就可以补充钙元素，有助于骨骼发育的保护。

建议吃海螺的时候一定要化冻然后煮熟再吃，因为海螺内部会有很多微生物和寄生虫，直接冷冻也无法达到杀菌消毒的目的，只有真正把海螺肉做熟了才能保证饮食健康，海螺可以用爆炒、炖汤、蒸煮等烹饪方式。

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