admin管理员组文章数量:1794759
螃蟹死了两个小时能吃吗
螃蟹死了两个小时不建议吃，因为螃蟹死亡后会在体内产生一种叫做“组胺”的有毒物质。且死亡时间越久的螃蟹，产生的组胺就越多。如果继续食用这种螃蟹，会引起皮肤潮红、眼结膜充血等过敏症状和头晕头痛、胸闷气短、全身乏力等中毒症状。
螃蟹死了两小时不建议吃
螃蟹死后两小时不建议吃，因为死亡的螃蟹体内会逐渐产生一种叫做“组胺”的物质，这种物质可能会引起过敏或中毒，并且死亡时间越久的螃蟹，其体内产生的组胺就越多。
误食死亡时间过长的螃蟹可能会引起脸颊泛红、身体其它各部位皮肤潮红、眼芥末充血等过敏症状。严重时还会出现头晕头痛、胸闷气短、全身乏力、焦虑烦躁等中毒症状。
螃蟹最好是直接将活的或刚死的蒸熟食用，螃蟹体内才不会产生过多的组胺成分，食用后也不会对人体造成不利的影响，这也是活螃蟹一般都会用棉绳绑住直接放入锅内蒸煮的原因。
版权声明：本文标题：螃蟹死了两个小时能吃吗 内容由林淑君副主任自发贡献，该文观点仅代表作者本人， 转载请联系作者并注明出处：http://www.xiehuijuan.com/baike/1686812220a105980.html， 本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，一经查实，本站将立刻删除。
发表评论