黄颡鱼有什么营养价值，黄颡鱼吃了有什么好处

admin管理员组

文章数量:1794759

黄颡鱼有什么营养价值，黄颡鱼吃了有什么好处

本篇文章给大家谈谈黄颡鱼有什么营养价值，以及黄颡鱼吃了有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。黄骨鱼含有什么营养成份？ 黄骨鱼的营养价值：\\x0d\\x0a黄骨鱼就是黄颡鱼,黄骨鱼有健脾益胃,利尿消肿的功效,黄骨鱼的营养价值非常丰富,也有很多药用价值,黄骨鱼的做法有番茄黄骨鱼汤

本篇文章给大家谈谈黄颡鱼有什么营养价值，以及黄颡鱼吃了有什么好处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

黄骨鱼含有什么营养成份？

黄骨鱼的营养价值：\\x0d\\x0a黄骨鱼就是黄颡鱼,黄骨鱼有健脾益胃,利尿消肿的功效,黄骨鱼的营

养价值非常丰富,也有很多药用价值,黄骨鱼的做法有番茄黄骨鱼汤,红烧黄骨鱼,油泼黄骨鱼,黄骨鱼焖豆腐,熬黄骨鱼,干锅黄骨鱼,辣椒炒黄骨鱼,豆瓣黄骨鱼,豉香蒸黄骨鱼,番茄豆腐黄骨鱼汤,黄骨鱼炖海鲜菇,清汤黄骨鱼,黄骨鱼煮蒿草。\\x0d\\x0a黄骨鱼\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a黄骨鱼有健脾益胃，利尿消肿的功效，《医林集要》记载黄骨鱼治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜；黄骨鱼适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；黄骨鱼适宜小儿痘疹初期食用；根据前人经验，黄骨鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用黄骨鱼；黄骨鱼忌与中药荆芥同食。

黄角鱼是一种什么样的鱼

黄颡鱼是一种温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃，pH值范围6.0~9.0，最适pH值为7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2mg/L时出现浮头，低于1mg/L时会窒死亡。

食性：

黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。

规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。

扩展资料

黄颡鱼的营养价值：

1、黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。

2、黄颡鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、磷也是人体的必不可缺的营养素之一，100g黄颡鱼中含有磷元素504mg，属于高磷食物，食用可补磷，改善血磷浓度，也能促进钙质的吸收，确保身体健康。

5、黄颡鱼中含有少量的脂肪，虽说100g黄颡鱼中脂肪仅仅只有0.7g，但是大部分都属于不饱和脂肪酸，DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要，十分适合青少年和老年人食用，促进青少年智力发育，改善老年人智力衰退。

参考资料来源：百度百科——黄骨鱼

嘎鱼的营养价值

嘎鱼，即黄颡鱼，肌肉蛋白质含量在15.37%，其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%，为鳜（Sinipercachuatsi）等10种淡水鱼之首。

肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的ω-3、EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等不饱和脂肪酸；各种维生素和矿物质含量全面，其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。

主要价值：供食用，黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种。黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。

扩展资料

分布范围：

是一种小型淡水经济鱼类，在我国各大水系均有分布，尤其在长江中下游的湖泊、池塘、溪流中有广泛分布。

栖条件：

黄颡鱼多栖于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处。

适应性强，即使在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5-6h尚不致死。黄颡鱼较耐低氧，溶氧2mg/L以上时能正常生存，低于2mg/L时出现浮头现象，1mg/L出现窒死亡。

黄颡鱼适于偏碱性的水域，最适范围7.0-8.5，耐受范围6.0-9.0之间。黄颡鱼对盐度耐受性较差，经过渡可适应2‰-3‰氯化钠，高于3‰时出现死亡。

参考资料来源：搜狗百科-黄颡鱼

黄颡鱼的营养价值

黄颡鱼的营养成份：(每100克中含) 可食部52 水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2.7 碳水化合物(克)7.1 膳食纤维(克)0 胆固醇(毫克)90 灰份(克)0.8 维生素A(毫克)0 胡萝卜素(毫克)0 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.01 核黄素(毫克)0.06 尼克酸(毫克)3.7 维生素C(毫克)0 维生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0 钙(毫克)59 磷(毫克)166 钾(毫克)202 钠(毫克)250.4 镁(毫克)19 铁(毫克)6.4 锌(毫克)1.48 硒(微克)16.09 铜(毫克)0.08 锰(毫克)0.1

黄颡鱼的营养价值非常高，销量非常大，价格稳定，是不可多得的经济鱼类！

“黄牙头”这种鱼学名是什么啊？

“黄牙头”这种鱼学名是黄颡鱼.

黄颡鱼，Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) ，属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。俗称：黄骨聪，昂公鱼，黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、黄刺公、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，黄鲛，黄骨头。

广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。

野生黄颡鱼和人工饲养的黄颡鱼在生活环境上是没有多大的区别的，野生黄颡鱼主要生活在淡水中，一般喜欢在水的中下层活动，有的时候也会游到岸边的坑坑洼洼当中，黄颡鱼主要是以荤食为主，所以会经常的在水草中活动，去捕食比自己弱小的鱼类，因此水草也是它分布的主要地方。

扩展资料：

营养价值

黄颡鱼富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量丰富，药用价值高。黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

每100克黄颡鱼中，含有蛋白质519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，钙59毫克，磷166毫克，钾202毫克等。

参考资料：百度百科—黄颡

好了，黄颡鱼有什么营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄颡鱼吃了有什么好处、黄颡鱼有什么营养价值的信别忘了在本站进行查找哦。

本文标签： 有什么吃了有什么好处营养价值黄颡鱼