百香果皮「百香果皮怎么吃 教你三种做法」

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百香果皮「百香果皮怎么吃 教你三种做法」

大家好，关于百香果皮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于百香果皮怎么吃 教你三种做法的知识，希望对各位有所帮助！晒干的百香果的皮，要怎么吃 做法如下：1、把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的部分处理干净。2、百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干。3、处

大家好，关于百香果皮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于百香果皮怎么吃 教你三种做法的知识，希望对各位有所帮助！

晒干的百香果的皮，要怎么吃

做法如下：

1、把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的

部分处理干净。

2、百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干。

3、处理好的百香果皮切成丝状，直接放在阳光下摊开晾晒，三四天以后，百香果的果皮就能晒干。

4、另外切成丝状以后的百香果果皮，还可以放在烤箱的烤盘中，直接入烤箱把它烤干，烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。

百香果的皮能吃吗?它怎么吃法

百香果皮也可以吃，但一定要注意它的食用 *** ，因为百香果的果皮特别硬，直接吃人体很难消化，而且口感也不好，所以必须把它加工以后再食用，这样才能让人体更好的吸收百香果中含有的营养成分。

百香果的皮的吃法如下：

1、百香果的果皮可以泡水喝。

平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

2、百香果的果皮还可以用来煲汤。

平时人们 *** 一些养生汤品时，都可以加入适量的百香果果皮，能让它的营养成分析出的汤品中，也能让做好的养生汤味道更加诱人。

3、百香果的果皮还可以用来泡酒。

平时需要把吃完百香果以后余下的果皮清理干净，然后放在阳光下晒干，再把它们掰成小块儿，直接泡制在高度白酒中，密封泡制半个月以后，百香果酒就能泡好。

百香果皮的功效与作用是什么

百香果皮的功效与作用是什么

百香果皮的功效与作用是什么，百香果是日常生活中常见的水果，但是大家吃百香果时，大多都把皮丢了，其实皮也是百香果身上的一块宝具有很多功效。下面分享百香果皮的功效与作用是什么。

百香果皮的功效与作用是什么1

百香果皮的营养价值

百香果皮中含有大量的氨基酸成分，多种的维生素及胡萝卜素，同时含有较多的维生素C、钙、磷、铁以及辛酸、苹果酸、枸橼酸等营养成分，百香果皮的食用并不是说直接食用

因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。

百香果皮的功效与作用

百香果皮功能主治，清肺润燥；安神止痛；和血止痢。主咳嗽；咽干；声嘶；大便秘结；失眠；痛经；关节痛；痢疾。

1、促进新陈代谢

百香果皮中含有的氨基酸并不比果肉少，氨基酸是人体中的蛋白质分解而成，参与着身体各部分的生理活动，对于促进人体新陈代谢有很好的作用。

2、养颜润肤

百香果皮中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物，对于皮肤还有很好的润肤的作用，从而改善皮肤状况，达到养颜润肤的\'效 果。

3、润肠通便

百香果皮中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢，和滞留物一起排出体外，对于肠道的清洁和排便有很好的效果。

4、抗衰老

百香果皮中含有的维生素和胡萝卜素，具有抗氧化的作用，其还能保护身体不受自由基的伤害，达到缓解衰老的效果。

5、清胃排毒

百香果皮中含有的纤维素能够进入肠胃，促进肠胃的蠕动，通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收，从而从排泄物中排出体外，有着清理肠胃和排毒的作用。

百香果皮的功效与作用是什么2

百香果皮有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效， *** 成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

3、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的 *** 物质，避免 *** 肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

百香果果汁的神奇功效

1、主要成分：百香果果汁含有多种人体有益的元素，如蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维，对机体发挥净体排毒的作用。

2、排毒美颜：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以鳌合吸附胆固醇和胆汁酸之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因为，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美的体态。

4、促进代谢：百香果能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的 *** 性物质，避免其 *** 肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病机率。百香果中的VC参与新陈代谢，能降低胆固醇，净化血液，另外，百香果中富含的B-胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，从而减少细胞发生癌变的机会，并达到养颜抗衰老作用。

5、特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑 *** 用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

百香果的果皮怎么食用

食用 ***

（1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。

（2）百香果皮糖

取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。

（3）百香果冬瓜排骨汤

取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

（4）泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

扩展资料

一、百香果形态特征

草质藤本，长约6米，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，近裂片缺弯的基部有1-2个杯状小腺体，无毛。茎具细条纹，无毛。叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，掌状3深裂，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形。

外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，高约1-1.2毫米；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚，花丝分离，基部合生，长5-6毫米，扁平。

二、营养价值

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

参考资料：百度百科——鸡蛋果（百香果）

百香果皮的功效与作用 百香果皮功效与作用详解

1、有排毒养颜、润肠通便、延缓衰老等功效。

2、百香果皮富含纤维素，能清除肠道污垢，清洁肠道。具有排毒养颜、润肠通便的功效。还可间接促进血液循环，增强新陈代谢，延缓衰老。

3、此外，百香果皮呈酸性，有镇咳作用。但百香果皮不能直接食用，需要经过高温分解之后，将其中的营养成分稀释出来，才是最好的吃法。

百香果皮怎么吃

1、百香果皮平时可以做成果糖供人们食用，在 *** 时需要准备新鲜百香果一千克，冰糖500克，椰蓉适量。

2、把准备好的百香果用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后再把它表面的硬皮削掉，随后把百香果切开，取出里面的果肉，把多多的百香果皮放在清水中浸泡15分钟，切成细条状备用。

3、在锅中放清水加热烧开，把切成条状的百香果皮放到锅中煮至煮到变色以后取出放在冷水中浸泡十分钟。把泡好以后的百香果皮取出，与冰糖一起放到锅中熬制，要用小火慢慢熬，等锅中的水分全部收干。

4、在盘子中放入准备好的椰蓉，把炒好以后的百香果皮取出，放在椰蓉中滚动一下，让它们的表面沾上椰蓉就可以。做好以后的百香果，皮糖可以放在可以密封的玻璃瓶中，再放入冰箱冷藏保存，平时想吃时随时取出适量直接食用就可以。

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