龙眼和桂圆的区别（桂圆）

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龙眼和桂圆的区别（桂圆）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享龙眼和桂圆的区别，以及桂圆对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。龙眼和桂圆有什么区别龙眼和桂圆是同一种水果，那么你知道这两者之间有什么区别吗，下面我为大家介绍关于龙眼和桂圆的区别，欢迎大家阅读。 龙

大家好，今天本篇文章就来给大家分享龙眼和桂圆的区别，以及桂圆对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

龙眼和桂圆有什么区别

龙眼和桂圆是同一种水果，那么你知道这两者之间有什么区别吗，下

面我为大家介绍关于龙眼和桂圆的区别，欢迎大家阅读。

龙眼和桂圆有什么区别

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非消局常解暑。

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的\'龙眼 *** 而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种晌洞疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用 *** 多样，功效性也很强。

综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。

龙眼的的功效与作用

龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗药方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有“果中神品”的美誉。

有医学研究证明，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和宴桥枯提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

将桂圆入药后，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等病症。更有研究发现，桂圆能有效抑制子宫癌细胞，能够预防妇女更年期的多种疾病。

除此之外，龙眼的根、叶、花、核也都可以入药，不仅能补血安神，还能健脑益智。其树木还可用来 *** 高级家具。

因此，无论是龙眼还是桂圆，我们都应该多吃，在龙眼盛产的季节，多食用龙眼有利于营养的吸收，并预防多种病症;在秋冬季则可用桂圆熬成汤，用作调养身体，令身体更加健康强壮。

龙眼和桂圆的区别是什么

1、口味区别

龙眼是日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，将果皮剥开后，果肉晶莹剔透。放入口中后，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。而桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。

2、功效区别

龙眼营养丰富，富含多种糖类、蛋白质，含铁量也较高，可促进血红蛋白再生，据研究表明它还能增强记忆，消除疲劳。

桂圆不适宜直接食用，多用来熬制汤水，可预防多种疾病，尤其对女性朋友的身体有良好的滋补作用，能起补血、安神等作用，还有抑制子宫癌细胞功效，岁绝是比较理想的中药。

3、存储上的区别

龙眼作为水果，不易存储，只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存，一年四季都能在市场很方便做棚的买到，即可入药，还能熬汤做食材，也可以当做日常的小零食食用。

扩展资料：

龙眼典故：

相传很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮乎胡姿，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。

到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们混合在一起。恶龙上岸以后，一看到猪羊肉馋得口水直往下淌，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。

这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，当恶龙极力想摆脱桂圆时，桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼，恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫。

经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。过了不久，在这个地方长出了一种水果，人们为了纪念这名少年，所以就把这种果品叫做龙眼。

参考资料来源：百度百科-桂圆

参考资料来源：百度百科-龙眼（无患子目无患子科植物）

龙眼和桂圆的区别

1 龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆是指的同一种水果，并没有本质上的区别。明弯蔽只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆。实际上这两者就是用一种水果。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼。

2 龙眼为什么叫桂圆

龙眼之所以叫桂圆，是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒 *** ，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。

3 怎么挑选优质龙眼

知道了龙眼和桂圆是同一种水果之后，我们在挑选桂圆的时候可以注意观察桂圆的果皮，一般应该选择果皮光洁干净，没有裂缝、斑点的为宜。另外桂圆的颜色应该以土黄色为宜，这种桂圆的水分比较闹世充足，捏捏桂圆应该是很硬实的，如果太软或太硬都是放置时间较长的。

4 龙眼的正确吃法

我们在进食龙眼的时候，要注意一般可以这样做：

1.做罐头：将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可。

2.煲粥吃：将小激州米洗净后先用小火煲半小时后，再加入去皮去核的龙眼肉，再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可。

3.炖肉吃：将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可。

4.泡水喝：将龙眼去壳去核之后，直接放入杯中加入开水冲泡，饮茶吃龙眼。

5.当水果：可以直接将龙眼去皮去核后进食。

桂圆与龙眼的区别在哪里

龙眼和桂圆是一种水果，龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜水果，一个是晒干的。平常食用桂圆有助于进行补血安神、增强记忆、降脂抗衰、增强免疫五个好处，但是对于糖尿病者、痛风患者和体内阴虚有火的人是不适合食用桂圆的。

一、龙眼和桂圆没有区别

很多人知道龙眼是新鲜带汁水的水果，而另外的桂圆则是一种干瘪无汁水的轮纤果肉，有人说二者不相同，因为它们的外形相差的十分大。其实龙眼和桂圆的区别就只有一点，就是一个新鲜水果，一个是晒干的果肉。

龙眼和桂圆就是同一种水果，桂圆就是剥皮去核后被晒干的龙眼，也就是说我们晒干的龙眼叫桂圆，而带有汁水的新鲜桂圆则叫龙眼，大家可不要再以为这是两种水果了。

二、食用龙眼和桂圆的好处

1、补血安神

龙眼中含有较高的葡萄糖和蔗糖、维生素A等多种营养素，并且包含较多的蛋白质和矿物质，对于人体来说斗志十分必需的营养物质。多食用桂圆龙眼，可以为人体补充营养素，使劳心的人进行养血安神，补益心脾气血。

2、增强记忆

桂圆中含有丰富葡萄糖、蛋白质等营养物质，并且含铁量也很高，可以及时为人体补充腊老仿营养。并且桂圆多食用以后，对于人的脑细胞有很好的补益作用，能够使我们的记忆得到加强，并且消除我们的脑疲劳。

3、降脂抗衰

桂圆肉中的丰富营养物质和其中一定的药用成分，可以让人体中的血脂得到有效下降，并且进行补血，增加冠状动脉血的流量，可以使人们的身体细胞处于活跃状态，并对黄素蛋白有一定抑 *** 用，延缓衰老过程。

4、增强免疫

桂圆中还含有一定的提高人体免含迹疫能力的营养成分，经常食用桂圆可以帮助人们增强自身的免疫能力，促进血液流通，使其不易受病菌侵袭，保持人们日常的身体健康。

三、不能吃桂圆龙眼的人

1、糖尿病人

糖尿病人是不适合多吃桂圆龙眼的，因为这种水果本身含有丰富的葡萄糖和蛋白质，会使糖尿病者病情加重，体内糖分明显增多，从而使身体状况进一步恶化。

2、痛风患者

痛风患者也是不适宜食用桂圆龙眼的，桂圆龙眼中的营养物质会导致通风患者的关节肿痛，身体更加不适。同时在食用桂圆的时候，更要注意不可以同时吃海鲜，会引发痛风病症。

3、阴虚有火

体内阴虚有火的人也不适合吃桂圆，桂圆是祛湿助火的，容易引起上火。体内有火的人食用桂圆以后会导致体内虚火上升，从而出现口干舌燥，口腔溃疡以及流鼻血等症状。

桂圆和龙眼有什么区别？

特点不同：龙眼是新鲜的改友水果，桂圆是用新鲜的龙眼 *** 而成的。

龙眼就是桂圆而桂圆就是晒干后的龙眼如果你比较喜欢吃果汁比较多的水果，那就请你选择吃龙眼，因为它味道非常的甜，而且糖类含量非常高清热解渴，鲜嫩多汁，非常好吃的一种水果，而有些人比较喜欢吃果旁正脯那么你就可以选择吃晒干后的龙眼就可以吃桂圆晒干之后的龙岩也别有一番味道，因为吃起来果肉非常的有嚼劲，这也是另一番独到的趣味。

桂圆注意事项

桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用，患运歼悔有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。　

日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况，桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼其实是同一种的水果，只是表现状态不一样，龙眼一般指的是鲜果，桂圆指的是龙眼去壳去核、晒干后的果肉。很多人把龙眼也叫桂圆当然也没错，叫桂圆和龙眼仅是为了将其区分开。

怎样区分桂圆和龙眼呢 ？

一、 观察法

桂圆是果肉状的，没有核也没有壳。是去核去壳晒干后的龙眼。

龙眼是坚硬的，即带核也带壳，龙眼指的是鲜果。

二、 辨别性质法

龙眼属寒性，并且水份含量丰富，含有丰富的维生素、糖和蛋白质等。龙眼比较容易存放。

桂圆属温补，水份含量少，但是也富含维生素蛋白质和糖。桂圆可以就着红枣给女人补身子用。

龙眼功效及做法

具有治疗心悸、失眠、健忘、血虚等病症的作用。

龙模差眼可以直接干焙使用， 做法 ：

选用比较精良的龙眼，肉多，果鲜的。

并且要经过浸水，可以将选好的龙眼放到竹框中，浸到水中10分钟左右，洗净上面的灰尘。

将浸好的龙眼放到摇篮中，再加入干净的细沙，然后急速摇动，让龙眼核变成棕色并且比较干燥的时候即可，摇的目的就是便于焙干。

将龙眼放在焙灶上进行烘焙，要不停的进行翻焙，至少要焙一天的时间，焙干后就要散热，散热后便于存放。

散热2-3天后，再焙，烘焙 *** 同前面是一样的，再焙12小时便可，然后进行散热，散热一旦槐皮整天便可。

这样用于药用，食用都是相当方便的，而且便于存放。

桂圆功效及做法

桂圆直接是龙眼的果肉，所以使用相当方便，桂圆的功效是补气养血，安神，桂圆是南方特头的产品，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。

桂圆红枣汤的做法 ：

桂圆可以和红枣一起使用，还可以加入适量的枸杞和红糖，明粗有很好的滋补作用。尤其是对于坐月子的女人而言特别滋补。

将桂圆洗净就着红枣再加入适量的水一起煮汤。

等水沸后便可用温火轻炖。

再加入枸杞和红糖，开锅能闻到红枣桂圆的味道便可。

盛汤，让其稍微冷却15分钟便可喝。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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