红薯粉的吃法大全（红薯土豆粉的吃法大全）

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红薯粉的吃法大全（红薯土豆粉的吃法大全）

大家好，关于红薯粉的吃法大全很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于红薯土豆粉的吃法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！红薯粉做什么好吃又简单 一、白菜猪肉炖粉条白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉

大家好，关于红薯粉的吃法大全很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于红薯土豆粉的吃法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

红薯粉做什么好吃又简单

一、白菜猪肉炖粉条

白

菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。

主料：五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片

辅料：食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮

做法：

1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；

2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；

3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；

4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。

二、酸辣粉

深受各路吃货喜爱的酸辣粉，其实一点都不难，在家也能自己做。爽滑筋道的红薯粉，配上各种菜码，酸爽麻辣、开胃过瘾。

主料：红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒

辅料：食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精

做法：

1、红薯粉清水泡发，香菜、香葱、榨菜切末；

2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤煮沸盛出；

3、开水下红薯粉烫热放入汤碗；

4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

三、蚂蚁上树

红薯粉条搭配猪肉末的蚂蚁上树是名菜，口味清淡，爽滑美味，粉条色泽红亮、柔软嫩滑，肉末香嫩贴在粉条上，风味别致，是家常菜的上品。

主料：红薯粉条、猪肉、葱、大蒜头、米椒

辅料：豆瓣酱、鸡精、蚝油

做法：

1、红薯粉提前泡发，猪肉、姜、辣椒、大蒜头切末；

2、起锅烧油，七成热时下肉末翻炒变色；

3、加豆瓣酱、辣椒、葱姜末煸香炒匀，加少许水煮开；

4、放入粉丝炒至变软，加鸡精、蚝油调味，撒入葱段即可。

四、凉拌红薯粉

凉拌红薯粉条在夏季深受大家的喜爱，做法简单，清凉可口，嫩滑又劲道，越嚼越香，让人食欲大开，一盘都不够吃。

主料：红薯粉、红辣椒、大蒜

辅料：盐、陈醋、酱油、香油、鸡精

做法：

1、红薯粉提前泡软，放入沸水煮熟后捞出过凉备用；

2、辣椒切圈，和红薯粉放到大碗中；

3、蒜头剁碎，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成料汁；

4、将调好的料汁倒入红薯粉中，搅拌均匀即可食用。

番薯粉的吃法

番薯粉的做法如下：

主料：番薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵。

辅料：生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

1、番薯粉比较长，可以从中间剪短一些。

2、番薯粉用热水泡5分钟。

3、蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。

4、取一个小碗放入生抽，香醋，盐，辣椒和蒜米调酸辣汁。

5、烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火。

6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的就可以了。

7、番薯粉捞到面碗里，加一勺开水。

8、倒入酸辣汁，放上花生米，榨菜和香菜。

9、榨菜和花生米可以根据喜好增减。

红薯粉怎么做好吃 红薯粉吃法大全

1、酸辣红薯粉。

（1）食材：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

（2）红薯粉用热水泡5分钟。

（3）蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。

（4）取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。

（5）烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火。

（6）烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。

（7）红薯粉捞到面碗里，加一勺开水。

（8）倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。

2、红薯粉丝炒豆芽。

（1）食材：红薯粉丝一把、绿豆芽一把、韭菜适量、干辣椒适量、红辣椒半只。

（2）红薯粉丝剪断，提前用温水浸泡半个小时。

（3）洋葱切丝，红椒切丝，生姜切丝。

（4）油锅烧热，先下入红椒丝，洋葱和姜丝炒出香味。

（5）下入泡软的粉丝，大火翻炒，粉丝放进来以后加一些水防止粘锅。

（6）加入豆瓣酱、白砂糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油，盖上锅盖焖煮一会儿。

（7）待汤汁收的差不多倒入豆芽，然后放入韭菜，稍微翻动即可。

3、炒红薯粉。

（1）食材：红薯粉180克、胡萝卜1根、刀豆1把、熟肉片一半、鸡蛋2个、牛肉酱2勺、生抽1勺、鸡精1小勺、干虫草花1小把。

（2）干虫草花洗洗，加水泡发，胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝，红薯粉用冷水泡软。

（3）锅里水烧开，把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心。煮好的粉沥水，用冷水冲，边冲边用手拨动粉。

（4）把粉条剪短，鸡蛋打散，锅烧热后给油，把鸡蛋液倒锅里，煎成蛋饼。

（5）把蛋饼翻面，用锅铲把蛋饼切成条状，盛出备用。

（6）把胡萝卜丝、刀豆丝倒锅里翻炒。

（7）把泡好的虫草花放锅里，翻炒均匀。

（8）放红薯粉，加牛肉酱、生抽继续翻炒，加入一半炒好的肉片和鸡蛋条，再翻炒均匀即可。

红薯粉怎么做好吃？

凉拌红薯粉、肉末炒粉丝、肉末汤煮红薯粉都好吃。

一、凉拌红薯粉

粉条和凉拌是绝配。多剁一些蒜泥，醋和酱油1:1比例混合，少许盐，少许辣椒，调成以后，往煮熟的粉条里一倒，吃起来真的是清爽解腻！

二、肉末炒粉丝

除了凉拌，炒粉条也超好吃。粉条同样要提前开水煮熟，然后用凉水冲一冲，更加筋道爽滑。和炒过的肉酱一起炒一下，色香味俱全，这道菜还有另一个有趣名字是“蚂蚁上树”。

三、菠菜煮粉条

食材：菠菜，红薯粉，大蒜，生抽，食盐，食用油

肉末汤煮红薯粉

准备原材料：红薯粉干、肉沫、青椒、红椒、蒜末、郫县豆瓣酱；

做法：

1、准备好的红薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小时左右，将它泡开；

2、把准备好的青椒和红椒切成圈备用；

3、锅烧热，加入食用油，倒入肉末，翻炒变色，出锅备用；

4、锅中留少许底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的开水，倒入刚才炒好的肉末，加入已经泡软的红薯粉干，搅拌均匀，盖上盖子煮2分钟左右；

5、然后加入少许盐、生抽、蚝油、红醋，搅拌均匀，美味的红薯粉丝汤就出锅了，煮好的红薯晶莹剔透，非常好吃。

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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