海底捞回应塑料事件（2017海底捞事件回应）

admin管理员组

文章数量:1794759

海底捞回应塑料事件（2017海底捞事件回应）

大家好，今天来为大家解答关于海底捞回应塑料事件这个问题的知识，还有对于2017海底捞事件回应也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉，供货商都说了些什么？ 目前海底捞并未透露自家供货商信，因此应该是外部道歉赔偿+内部整改

大家好，今天来为大家解答关于海底捞回应塑料事件这个问题的知识，还有对于2017海底捞事件回应也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

海底捞就塑料乌鸡卷事件道歉，供货商都说了些什么？

目前海

底捞并未透露自家供货商信，因此应该是外部道歉赔偿+内部整改的方式来处理这件事了。

7月12日晚上济南一网友去海底捞吃火锅，却在海底捞端上来的乌鸡片里发现了硬质的塑料片，在发现菜品的问题后，海底捞员工把这些有问题的乌鸡片撤走了，并决定对顾客进行免单并且还赔偿500元的火锅券，此种赔偿被该客户拒绝，在就餐之后的第二天下午，该客户还出现了胃部痉挛和便血的身体不适的状况。后续该海底捞门店经理也对该顾客在自家门店遇到的情况进行了道歉，并在第二日对该顾客进行了回访，在当日下午海底捞员工陪同顾客到医院检查并承担了所有医疗费用，后续并未在医院的检查结果中发现任何问题。

7月20日，海底捞则面向全社会发表了道歉声明。在声明中，海底捞方表示消费者们在海底捞遇到的任何产品方面的问题，海底捞都将会负全部责任。他们也发表了这一个多星期来对于自家管理、供应方面的自检结果，最终确定了顾客在火锅乌鸡片中吃到的硬质塑料片是由于供应商方面的工厂在罐装环节时员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中而出现的。而自身后厨的自检过程中，门店方面也表示后厨方面在分切、对产品进行摆盘时失察，也应深刻反省自身在管理上的问题。

最后在供应商的问题上，海底捞则回应表示，这款乌鸡卷是由第三方供应商生产提供的，而不是海底捞关联公司提供，但具体是哪家供应商则不方便透露，但海底捞方面则会敦促供应商方面自查生产供应环节，为避免以后继续发生此种情况做好排查工作。

海底捞一门店筷子检出大肠菌群是怎么回事？

近日，根据杭州市市场监督管理局近期公布的一期不合格食品通告显示，海底捞火锅富春新天地店使用的1批次筷子检出大肠菌群。

据悉，2020年1至7月，各地相关职能部门共对海底捞全国19家门店的餐具筷子进行抽检，18家合格（除杭州富春新天地店检测出不合格的现象）。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。消费者们如果使用了大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻、肠胃感染等。

对此，海底捞回应称“经过对该门店从筷子清洗、储存、转送至前厅、前厅储存过程进行全流程排查分析，基本判定为筷子储存过程导致的交叉污染”，还表示“对该店存在的抽检不合格现象，深表歉意”。

扩展资料：

近期海底捞卫生事件频出：

据媒体报道，7月12日，有两位消费者在济南海底捞连城广场店就餐，期间在门店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片。海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，但消费者拒绝该方案。

报道还提到，上述消费者当天下午出现胃部痉挛和便血，医生建议其住院接受进一步检查，就医记录称无法确定病因是否与饮食有关。

20日深夜，海底捞方面回应称，已确定事件是因为在工厂罐装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。海底捞表示：“消费者在海底捞餐厅遇到的任何产品问题，我们都负有全部的责任。”

海底捞称，会配合检查，承担经济和法律上的相应责任。此外，会深刻反省管理上的疏漏，严格加强内部的生产流程规范和核查力度。

参考资料来源：中国网－海底捞又出事！旗下一门店筷子大肠菌群不合格

海底捞塑料乌鸡卷事件的原委是什么？

7月12日，有消费者在济南海底捞连城广场店和朋友一起用餐时，在乌鸡卷中吃到了硬质的塑料板。海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，但消费者拒绝该方案。上述消费者当天下午出现胃部痉挛和便血，医生建议其住院接受进一步检查，就医记录称无法确定病因是否与饮食有关。

7月20日，话题“海底捞回应塑料乌鸡卷事件”冲上微博热搜。当晚22点57分，海底捞在官方微博发布道歉启事。海底捞方面称，启经过对乌鸡卷供应商工厂进行的全面排查，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉至产品中，门店在分切、摆盘产品时失察，没有发现该缺陷，海底捞负有全部责任。

“在此我们向顾客和广大消费者表示诚挚的歉意，支持顾客维护自身权益，并会积极配合相关部门的检查，承担经济和法律上的相应责任。”7月20日晚间，海底捞就塑料片事件发布的道歉启事中如是说道。

依据《食品安全法》的相关规定，在食品中吃出苍蝇等异物，可以要求十倍赔偿。更何况，像塑料这种可以融化在食物中的东西，很可能还会给身体带来潜在的危害。

早在2017年4月12日，海底捞被深圳市食品药品监管局抽查时，被发现其存在冰箱内有的生熟食未分开存放、冻库存在标签标识不清等问题，海底捞被执法人员要求立即进行整改。消费者吃到塑料片给出“本单免单并赔偿500元火锅券”的处理方案，未免太“轻飘飘”了。万一出现了食安问题，也要多站在消费者的角度，积极赔偿受害者，并深刻反思整改，杜绝再犯，如此，才能挽回声誉，重新获得消费者的信赖。如果出现问题后还不吸取教训，甚至百般狡辩推责，恐怕很容易给企业带来更多的负面效应，影响企业的长远发展。

河南海底捞如何正确认识消费者合法权益

针对消费者在海底捞就餐时在乌鸡卷中吃出硬质塑料片一事，海底捞回应表示，门店于当日接到反馈便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查，对供应商生产加工环节派食安人员到现场进行核查。经过排查，该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中 第一、从内控角度上 第二、从营销策略上进行情怀营销和服务营销 第三 从管理角度上 1、注重细节，找到同行有差异性的服务，使自己永处于领先。

2、让企业充满活力，企业目标始终把顾客放在第一位。

3、有良好的企业文化，充分强化企业本身的核心竞争力。

4、人性化管理、人性化服务

“海底捞牛肉粒变素了”引起热议，海底捞是如何回应此事的？

“海底捞牛肉粒变素了”引起热议，海底捞对此事的回应如下：

第一：味伴侣是植物蛋白，营养丰富

首先海底捞对于把牛肉粒变素这件事情是大方承认的，并且还表示味伴侣也是一种营养价值很高的食物，它富含植物蛋白，而且是采用一种创新技术 *** 而成，换言之，味伴侣的营养价值并不输给牛肉粒。而且海底捞方面海把之前的牛肉粒变成了菜品，添加到了菜单之中。也就是说海底捞的牛肉粒没有消失，只不过现在要吃牛肉粒的话需要额外付钱，也不是想吃多少吃多少了，一份只有50克，价格是8毛钱。

第二：味伴侣的成本比牛肉粒要高

癌海底捞的牛肉粒变素之后，很多消费者表示了不满，并且认为海底捞这样的行为就是变相涨价，就是为了节约成本。众所周知，海底捞因为疫情的影响，去年的生意受到了很大的影响。往日去海底捞吃饭都要排队，五点半去就要等位置了，但是现在去海底捞吃饭基本上不用等位，除了节假日的时候，而且等位的时间也明显缩短了。

根据海底捞的财报来看，2020年海底捞的亏损情况还是很严重的，所以消费者关于海底捞把牛肉粒变素是为了节约成本的猜测肯定是有道理的。但是海底捞方面却对这种想法给出了回应，海底捞指明，味伴侣是采用一种新技术 *** 的植物蛋白的食物，虽然原材料使用的是黄豆，是属于豆制品，但是 *** 成本要比牛肉粒更高。

对于海底捞这样的回应，至少笔者是不相信的。如果海底捞所说的牛肉粒的 *** 成本会低于豆制品的话，那么就有两种可能，第一海底捞的牛肉粒本来就是假牛肉，所以 *** 的成本很低。第二海底捞的牛肉粒牛肉的含量很低，还掺杂了其他的肉，这就跟 *** 火腿肠是一样的道理，猪肉很贵，可是火腿肠很便宜。

所以说海底捞这样的回应，相信大部分的消费者是不会买单的，毕竟关于豆制品和牛肉的成本，相信广大消费者也是心知肚明。并且牛肉粒本来就是海底捞最吸引人的特色之一，现在如果还要自己花钱去购买牛肉粒的话，相信很多消费者已经不愿意去海底捞了。因为这已经不是海底捞第一次变相涨价了。

海底捞是怎样回应乌鸡卷吃出塑料的事情的？

提到“海底捞”，想必大家都不陌生，吃过海底捞火锅的顾客都知道，海底捞的服务真的是赞不绝口的，工作人员会满足消费者的任何需求，此外，当客人寻求帮助时，只要听到有客人叫“服务员”时，不管是哪个岗位上服务员的都会微笑地回应客人“您好，有什么可以帮您?”而且服务可谓是相当人性化，比如给长头发的女孩子皮筋，或者给戴眼镜的顾客提供擦眼镜布，等等等等，总之，一般在海底捞的就餐体验往往都是发自内心的好评啊。

果然，所有东西都不是完美至极的。这不，山东济南，两名消费者在用餐时，发现乌鸡卷里有塑料片的存在，起初以为那时脆骨并没有在意，但是后来用筷子扒开一看竟然是塑料片，这让顾客很不满意，通知服务员后，服务员立即撤走剩余菜品，并提出本单免单来作为补偿，并且再额外赠送500元的代金券表示歉意，但顾客并没有接受。

然而，事情并没有结束，在用餐后的第二天，消费者出现了胃部痉挛和便血的情况，虽然目前还不确定这种情况是否和前一天的饮食有关，但医生建议留院观察。对此种情况海底捞门店也及时给出了应对措施，由工作人员陪同消费者进行检查并承担医药费，幸好并无大碍。

在之后，海底捞相关部门也多次向消费者提出解决方案，但消费者表示只要身体没有什么事情就可以了。此外，海底捞还表示会积极配合调查，给顾客一个说法的。

经排查此件事情的原因已经确定，是工厂在罐装环节的工作人员操作不当导致产品标签掉落其中，对此，海底捞将会按照规定严格处理，并且加大管理力度，避免此类事件再次发生，同时也给消费者一个良好的用餐质量。

好了，海底捞回应塑料事件的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于2017海底捞事件回应、海底捞回应塑料事件的信别忘了在本站进行查找哦。

本文标签： 海底事件塑料