东京薯的功效与作用，东京薯怎么做好吃

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东京薯的功效与作用，东京薯怎么做好吃

大家好，关于东京薯的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于东京薯怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！潮汕东京薯学名叫什么? 潮汕东京薯学名叫竹芋。是潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根

大家好，关于东京薯的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于东京薯怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

潮汕东京薯学名叫什么?

潮汕东京薯学名叫竹芋。

是潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，潮汕地区主要是 *** 成东京丸和东京薯粉。东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。东京薯洗干净之后会发觉它外观有点像姜，又有点像笋。

切成小片，放进糖水里，就是一道简单的甜汤，主要用于清火去燥。吃起来的味道有点像姜薯，特别清爽，清淡。以前家里人上火了，那就让少吃点饭菜，多吃点东京薯代替。

潮汕地理位置

潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至惠来县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕三市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲。潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一，3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡，是泰国五大帝之首达信的故乡。

潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。

东京薯打破可以熬水吗

可以熬水喝。

根据搜狐网资料显示，东京薯不仅能用来熬汤，做甜品，打破也可以熬水喝，有清肺止咳、清热利尿的作用。

东京薯，学名叫竹芋，是潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，潮汕地区主要是 *** 成东京丸和东京薯粉。

东京薯的功效与作用有哪些？

东京薯即冬粉薯，冬粉薯除可以用来做菜之外，还可以用来煲汤或煲粥， 天气干燥的时候， 可以用冬粉薯煲粥， 既清润又能健脾。

冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

“沙谷米粉”俗称“东薯粉”，东薯粉可以加糖冲水服食，但不能加蜂蜜服食，会导致中毒。

扩展资料

粤西的气候则非常适合种植冬粉薯，而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的 砂壤土尤宜冬粉薯的生长。每年 1 月份左右播种，年尾至第二年 1 月才收获。

冬粉薯对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡。

竹芋科植物的病虫害不多。玫瑰竹芋的虫害主要有介壳虫、粉虱等，可用25%亚胺硫磷乳剂1000倍液或40%氧化乐果1500倍液喷杀。

参考资料来源：百度百科—冬粉薯

参考资料来源：百度百科—东京薯

东京丸粉的作用与功效

东京丸粉的作用与功效是补充动能、健脾健胃消食、滋阴润燥、滋阴润燥。

东京丸粉即东京薯粉的贯称，东京薯是多年生草本植物，通常食用的是它的块茎。未剥皮之前他长得与竹笋十分相似，层层剥开就可以看到里面白色的嫩肉。它的淀粉含量十分高，几乎全是由淀粉组成，不含维生素，蛋白质含量也很低。

东京薯粉可以直接切块炒着食用，香味扑鼻。也可以用来煲汤、煲粥，清爽又养胃。冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为沙谷米粉，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

东京薯粉的来源：

东京薯是广东潮汕的特产之一，种在地里的一种类，根果白色偏圆的，一般筷子般长度，多数用来煲汤或者磨成粉，性凉。主要是 *** 成东京丸子和甜汤。

东京薯，学名叫竹芋，又名冬粉薯，是广东潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，茂名地区主要是 *** 成东京丸和东京薯粉。

由于东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。过去，有小孩子发热或上火，家里的老辈人嘱咐：“啥都不让吃，煮东京丸汤吃就好。”有的家庭直接把东京薯切片煮熟后，放入榨汁机里榨汁，像豆浆一样直接喝，清火去燥。

逢年过节时，潮汕地区巧手的妇女经常用东京薯粉做成类似干燥剂一样细粒的丸子保存起来，煮的时候配合潮汕种植的姜薯，传统风俗使节日乡土风味浓厚。

以上内容参考  百度百科-东京薯

以上内容参考  百度百科-红薯粉

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