葵花籽的功效与作用「葵花籽的功效与作用和副作用」

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葵花籽的功效与作用「葵花籽的功效与作用和副作用」

大家好，关于葵花籽的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于葵花籽的功效与作用和副作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！生葵花籽的功效与作用有哪些 功效与作用:1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而

大家好，关于葵花籽的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于葵花籽的功效与作用和副作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

生葵花籽的功效与作用有哪些

功效与作用:

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、生葵花籽可以防止贫血，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。

4、生葵花籽可治泻痢、脓疱疮等疾病，可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，还可预防皮肤干裂、夜盲症。

扩展资料:

葵花籽的注意事项:

1、尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质；

2、大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化；

3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

4、忌进食过多，因为葵花籽中含有较多的油脂，吃多了很容易发胖，而且还会影响体内血脂。

5、忌食坏瓜子，坏的葵花籽是黄曲霉毒素喜欢滋生的地方，所以为了身体健康，千万不要吃坏的葵花籽。

参考资料:百度百科-葵花籽

葵花籽的功效与作用

核心功效

降血脂、润肠通便、安定情绪

葵花籽简介

葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。

功效作用

1、降血脂，葵花籽富含不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇，可降血脂，有助于防治高血脂。

2、润肠通便，葵花籽甘润多脂能润肠通便，适应于肠燥便秘患者食用。

3、安定情绪，葵花籽中的镁元素与钙元素具有协同作用，两者一起调节神经和肌肉紧张度。镁可以防止钙渗入神经细胞和激活神经细胞，这有助于保持神经放松。

适宜人群

癌症患者、高脂血症患者、动脉硬化和高血压的患者、神经衰弱失眠者、蛲虫病人。

禁忌人群

肝炎病人、肾脏病人、痛风病人、老年人。

不宜同食

1、动物油，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、防治动脉硬化的功效，而动物油主要是饱和脂肪酸，两者一起食用会降低葵花籽的功效。

2、山楂片，葵花籽中富含钙、铁、锌等元素，而山楂片中含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等植物酸，两者一起食用，这些植物酸与锌在肠道内形成不溶性的盐，影响锌的吸收。

食用 ***

1、烤葵花籽

锡纸上薄薄铺一层葵花籽，150度上下火烤18分钟即可。

2、葵花籽黑豆浆

将葵花籽仁，黑豆放入破壁料理机，加适量清水，启动豆浆功能即可。

葵花籽的功效与作用及禁忌

1 调节甲状腺功能 葵花籽中富含硒元素。缺硒是导致甲状腺功能紊乱的因素之一，包括甲状腺功能亢进和甲状腺功能衰退，所以补充硒可以让甲状腺更好地发挥作用。

2 抗感染

葵花籽是一种极好的维生素E来源，维生素E是一种脂溶性抗氧化剂。维生素E具有中和自由基，防止脂肪结构和分子遭到破坏。葵花籽的抗感染作用可以缓解哮喘、关节炎和类风湿性关节炎症状。

3 降低患癌风险

葵花籽可以增强免疫功能，从而降低患癌风险。葵花籽中高含量的维生素E和纤维素具有降低患结肠癌的风险的作用。葵花籽中的硒元素可以增强DNA的修复功能，有助于受损细胞的恢复，抑制癌细胞增殖，以及加速癌细胞的损毁。

4 防治心血管疾病

向日葵种子也可以防止心血管疾病的发生。研究表明，摄入大量的维生素E的人因心脏病死亡的风险要低很多。向日葵种子可降低血液中胆固醇的水平。维生素E还可阻止自由基氧化胆固醇，被氧化的胆固醇会黏着在血管上， 引发动脉硬化，阻塞动脉，导致心脏病发作和中风。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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