今日头条黑玉米价格表，黑玉米市场价多少钱一斤

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今日头条黑玉米价格表，黑玉米市场价多少钱一斤

大家好，相信到目前为止很多朋友对于今日头条黑玉米价格表和黑玉米市场价多少钱一斤不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享今日头条黑玉米价格表相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！黑玉米为什么不能吃？ 黑玉米为什么不能吃很多人都认为黑玉米是转基因

大家好，相信到目前为止很多朋友对于今日头条黑玉米价格表和黑玉米市场价多少钱一斤不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享今日头条黑玉米价格表相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

黑玉米

为什么不能吃？

黑玉米为什么不能吃

很多人都认为黑玉米是转基因食品，所以觉得不能吃

其实不是。黑玉米是传统的杂交育种方式获得。黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。

其实黑玉米是可以放心食用的，但是对于消化不好的朋友还是少吃一些为好。下面我们来看看吃玉米都与怎样的好处吧。

吃玉米的好处

防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。美肤护肤功效。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

玉米对于降血糖是非常有帮助的，玉米中含有大量的纤维素还能帮助消化，是非常好的一种食物。

通便

玉米含有维生素E，可以抗氧化、增加自己的抵抗力和免疫功能，降低胆固醇、软化血管、防止血管硬化，对心血管、心脑血管病人有好处。老年人现在吃的过于精细，运动也少，肠胃蠕动下降，便秘几率增加。常吃玉米对于防治便秘有显著的功效哦!

抗衰老

玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。

吃玉米的好处就给大家介绍到这里，接下来我给大家推荐两款关于玉米的减肥食谱，一起学习一下吧。

玉米减肥食谱

一、尖椒玉米粒

材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。

做法：1、将新鲜玉米，洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。

2、锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水;闷至玉米变软，锅中水分收干。

3、放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。

二、无花果玉米汤

材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

做法：1、赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。

2、大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。

3、加入无花果，转旺火再煮10分钟。

4、汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。

玉米虽好，但是也是有自己的禁忌搭配的。下面我们看一下玉米的禁忌都有哪些吧。

玉米的禁忌

玉米和海螺：同吃会导致身体不适。

玉米和田螺：同吃会容易中毒。

腹胀、尿失禁患者忌食。

结语：关于黑玉米能不能吃的问题，相信大家都有了一定的了解。日常生活中，吃玉米会给我们的健康带来很大的益处。对于一些疾病的预防和控制也是非常有帮助的，但是要注意的是，玉米不可以和海螺以及田螺等搭配，以防造成身体不适。

黑玉米和黑米哪个好

黑米好。

黑米没有白米看起来洁白，但是黑米的营养价值高，素有“黑珍珠”的美誉。黑米富含碳水化合物和维生素等，对于改善缺铁性贫血、降低血压有很好的作用。

黑玉米和其他玉米有什么区别

黑玉米和其他玉米有什么区别

黑玉米和其他玉米有什么区别。相信大家对玉米并不陌生，黑玉米是玉米的一种种类，很多人对黑玉米不了解，所以想知道黑玉米与一般玉米的差异。接下来我带大家一起详细了解下黑玉米和其他玉米有什么区别。

黑玉米和其他玉米有什么区别1

1、黑玉米种子含有黑色素，外观乌黑发亮，普通玉米一般为黄色和白色。

2、黑玉米比普通玉米粘，适合鲜食。

3、黑玉米茎秆含糖量为11、95％，比普通玉米秆高1-3倍，是奶牛和山羊的优质饲料。

4、黑玉米营养丰富，市场价格高。黑玉米微量元素是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0、45%，蛋白质含量明显比普通玉米高。其中钾含量高达6310 ～9050mg/kg。

5、黑玉米含铁高，是补血食品。铁是人体所需的重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成和能量代谢，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。黑玉米锌的含量是其它谷物的.3倍

6、黑玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。 而黑玉米百克含4、831毫克的维生素C。

黑玉米和其他玉米有什么区别2

紫玉米与黑玉米差别

1、防癌

蓝紫色的苞米较为罕见，那样的苞米功效与作用是很高的，紫玉米中带有很多的原花青素，这类物质能具有抑止癌症的功效。

2、护五脏

黑色玉米的皮呈灰黑色，这类苞米更罕见，并且黑玉米营养使用价值十分高，不论是碳水化合物的类型还是营养元素的成分都远远地高过别的类型的苞米，吃黑玉米对人的五脏有维护功效，还能维持人的身型极致。

3、黑玉米和紫玉米二种苞米带有不一样成份的营养成分： 最先是黑玉米含有的成份有下列，黑玉米所含粗蛋白和磷酸氢钙比广泛苞米高50~80%，并含有磷酸。黑玉米含丰富多彩的木薯淀粉，产能源在谷类中很高。黑玉米中带有60%不饱合油酸，油酸有粽榈酸、硬脂

4、黑玉米中带有丰富多彩的酸、脂肪酸、脂肪酸等， 均为机体各组织所必不可少的营养元素。黑玉米带有维生素b21、维生素b22、维生素b26，及钙、铁、镁等，并有尼克酸、泛酸、胡罗卜素、槲皮素、异槲皮苷、 *** 胶及硫辛酸等。……

5、紫玉米： 紫玉米是紫(黑)苞米大家族中的正品，因此紫玉米别名黑玉米。因颗粒物形近真珠，故有“黑珍珠”之称。经农业谷类质量检测实验管理中心检验，带有18种碳水化合物，并带有身体必不可少的21种营养元素和多种营养元素及其天然色素。

黑玉米价格多少钱一斤

黑玉米每斤40元。

黑玉米价值：

1）黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0。45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的\"理想蛋白质\"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。

2）微量元素含量较高。人体每日钠摄入量应为2～2、5%，而每日钾摄入量应为1、9～5、6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。

3）黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。

4）黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。

5）黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。

6）黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。

7）黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4、831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外Vc有助于铁质吸收， 有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。[5]

黑玉米的直接作用。黑玉米和普通玉米一样可直接食用，中国人民素有煮食玉米青穗的习惯。黑玉米青穗鲜食尤其是直接水煮食用，是最有营养最卫生的食用 *** 。

黑玉米的食品加工。由于黑玉米特殊的营养价值，所以除直接食用外，特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。以黑玉米为原料可加工的食品主要有营养蔬菜（以新鲜的黑玉米果穗为原料加工而成）、罐头、保健粉、面包、面条、饮料、糖果、营养糊（粥）、粉条、粉皮、玉米片、玉米米等。 　黑玉米色素的提取。黑玉米种皮含有丰富的黑色素，是开发天然黑色素的重要来源。以黑玉米为原料经过脱皮、灭酶、粉碎、脱脂、浸提等工序可生产出黑玉米色素，采用这种工艺提取出的黑玉米色素浸膏呈紫黑色，色素含量80%左右，水分小于20%，具有良好的光泽，略带酸味，其水溶液为鲜艳的紫红色，对食品、饮料有较强的着色力和稳定性。根据FAO/WHO规定，由于该色素是从已知食物中分离出来，安全无毒，可直接用于食品、医药和化妆品等行业中，不需要进行毒理试验，是最佳色素，有着广阔的市场前景。

其他利用途径。黑玉米可以说“通身是宝”，其秆、叶、根、须等均含有大量的营养成分。黑玉米鲜穗上市后的茎叶、花丝、苞叶营养丰富，鲜嫩可口，无论鲜喂，还是青贮，都是猪、羊、牛等家畜的上等饲料。据测定剥穗后的黑玉米苞叶、花丝和茎叶蛋白质含量脂肪含量都比较高，是高效种植业向高效养殖业“产业链”、“效益链”延伸。其秆的甜度不亚于甘蔗，综合利用价值也较高，黑玉米苞叶是编织业中的一种好原料，可编织各种工艺品、座垫、靠垫等生活用品，美观耐用，柔软舒适、冬暖夏凉，倍受市场青睐；黑玉米须含有人体所需的多种营养元素，具有止血、利尿、降脂、平肝、降压等多种药用功能，既是普通家庭的必备良药，也是高级***、饭店餐桌上招待嘉宾的一道美味。而以黑玉米芯为原料酿造的白酒，品位上乘，营养保健，市场走俏，其开发不亚于子粒部分的价值，也应予以足够的重视。正是由于黑玉米具有多种独特优势，所以，经过多种途径的加工后，其效益会明显提高，市场前景非常可观。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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