白糖饼怎么做又软又好吃（发面白糖饼怎么做又软又好吃）

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白糖饼怎么做又软又好吃（发面白糖饼怎么做又软又好吃）

大家好，关于白糖饼怎么做又软又好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于发面白糖饼怎么做又软又好吃的知识，希望对各位有所帮助！白糖饼怎么做又软又好吃 做糖饼的话要又软又好吃的话，主要就是要在里面放入鸡蛋清和猪油，把它揉。反复的揉一定要多揉一段时间，然后再醒一会儿。加水的时候水不能太少，尽量

大家好，关于白糖饼怎么做又软又好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于发面白糖饼怎么做又软又好吃的知识，希望对各位有所帮助！

白糖饼怎么做又软又好吃

做糖饼的话要又软又好吃的话，主要就是要在里面放入鸡蛋清和猪油，把它揉。反复的揉一

定要多揉一段时间，然后再醒一会儿。加水的时候水不能太少，尽量稍微软一点。这样做出来的白糖饼就会又软又好吃了。

糖饼怎么做又软又好吃？

主料；面粉200克、食用油20克、水120克。

辅料；糖80克、油30克、面粉80克、芝麻少量、蛋液少量。

1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

2、将烤好的面粉倒入小碗，加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。

3、和油皮：将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水120克，并不断搅拌。

4、和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

5、和油酥：将面粉100克和油50克搅拌均即可。

6、将油皮擀开，油酥放在油皮中间。

7、包起来。

8、擀成大片。

9、卷起，并分割成若干等份。

10、取一份，封口捏合，擀扁，包入馅，擀薄。

11、依次全部做好，放在烤盘上，在饼坯表面刷上蛋液（或糖浆、牛奶），沾上芝麻。

12、入烤箱220度，约烤12分钟即可。

糖饼怎么做又软又好吃 赶紧做起来

1、面粉用水和好。醒一会。

2、把面团擀成饼状。

3、在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。

4、用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。

5、油开后用小火烙饼。两面变颜色后，轻轻鼓起。就好啦。

6、很软，也好吃。

怎么做好吃又软的糖饼？

做好吃又软的糖饼，面粉中加酵母粉和白糖，加水揉成面团发酵。红糖拌入面粉制成馅料。发酵好的面团，分成剂子，包入馅料，擀成面饼，放入锅中煎制金黄即可。

具体 *** 步骤如下：

1、200克面粉中加入酵母粉和白糖，一点点加入适量温水揉成较软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2、红糖片切碎，拌入50克面粉。

3、发酵好的面团排气，分成若干剂子。

4、剂子擀成面皮，包入馅料，捏紧收口，擀成面饼。

5、锅中刷油，放入面饼，两面煎制金黄色即可。

6、装盘。

注意事项：

1、面皮要和得软一些，多加一些油；

2、饼口收口的时候要收严，红糖要加面粉，防止煎的时候糖流出来。

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