板栗发芽了可以吃吗（板栗发芽还能吃么）

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板栗发芽了可以吃吗（板栗发芽还能吃么）

大家好，关于板栗发芽了可以吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于板栗发芽还能吃么的知识，希望对各位有所帮助！板栗发芽了还能吃吗 板栗发芽了可不可以吃吗 1、发芽的板栗最好不要吃。虽然说板栗发芽本身是无害的，只是口感上也许会打个折扣，营养啊什么的也会降些，但不会产生额外的毒素。 2、发芽

大家好，关于板栗发芽了可以吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于板栗发芽还能吃么的知识，希望对各位有所帮助！

板栗发芽了还能吃吗 板栗发芽了可不可以吃吗

1、发芽的板栗最好不要吃。虽然说板栗发芽本身是无害的，只是口感上也许会打个

折扣，营养啊什么的也会降些，但不会产生额外的毒素。

2、发芽的板栗不要吃，主要是因为板栗发芽后会产生一种有害的物质，也是很常见的一种毒素，那就是黄曲霉素，这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的，可能会出现中毒的症状，这是一种致癌的病毒，严重的可能会对生命造成威胁，所以如果发现板栗发芽了千万不要吃，就算是将芽去掉也不能吃。

板栗发芽后还能吃吗会不会有毒

板栗发芽后不能吃了。

因为板栗发芽后会产生一种毒素，那就是黄曲霉素，这种毒素如果食用过量的话对人体的伤害是很大的，可能会引起身体的不适。所以如果发现板栗发芽了千万不要吃，就算是将芽去掉也不能吃。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1，B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

栗子发芽可以吃吗

可以吃，但是口感会比没发芽的板栗差很多。

板栗发芽之后会消耗掉板栗果仁里面的大量养分，导致板栗仁里面的糖分转化，甜度下降，从而出现口感变差的情况，因此，虽然发芽的板栗可以继续食用，但是很少有人会去吃发芽的板栗。

发芽的板栗虽然口感不佳了，但是为了避免浪费，可以将发芽的板栗种在盆子里面，做成美丽的盆栽进行观赏。

栗子的保存 ***

1、冷藏保存

板栗清洗后放阴凉干燥的地方晾干，装进干燥的保鲜袋里，排掉空气之后将口扎紧，再放冰箱冷藏，经过这么处理后，可以冷藏保存至少一个月。不过放在冷藏室里的板栗，还是尽快吃掉为好，保存时间不是太长。

2、冷冻保存

锅中加水大火煮开，将板栗煮上三分钟，放在阴凉干燥的地方晾干水分，装进保鲜袋排掉空气，放进冰箱冷冻。

板栗发芽了还能吃吗?

可以吃，但不建议吃。

栗为深根性树种，细根发达，分布很广。栗根系的分布与土壤的疏松状况及通气性关系密切，在粘重板结的土壤上，根系多集中分布在40-60厘米以内的深度，呈水平分布。这是因为栗根系对土壤中氧气含量需要较高。

根：

栗为深根性树种，细根发达，分布很广。栗根系的分布与土壤的疏松状况及通气性关系密切，在粘重板结的土壤上，根系多集中分布在40-60厘米以内的深度，呈水平分布。这是因为栗根系对土壤中氧气含量需要较高。

栗除深根性外共生菌根是栗根的另一个明显特性，这种共生菌根主要位于栗幼嫩根上，菌根的形成可增强根系的吸收能力，扩大吸收面积，同时还可以分解土壤中难以分解的养分，当土壤含水量达到萎蔫系数时，菌根还能吸收水分，增强树体抗旱能力及适应性。

板栗发芽还能吃吗 可以吃发芽的板栗吗

1、板栗发芽不建议吃。

2、正常的生板栗味道清甜可口，口感脆爽，非常的可口，板栗发芽是板栗在保存的过程中，在适合的温度和湿度的下进行生长的一种表现，一般情况下，板栗不容易发芽，变味、变质的情况比较常见，发芽板栗板栗果仁里面的营养素都供给到板栗

栗子发芽了还能不能吃？

生板栗发芽了建议不要食用。

因为一般生板栗发芽之后就会产生黄曲霉毒素，食用过多就会出现中毒现象，严重的话可能会危及生命，黄曲霉毒素是具有致癌性质的病毒。所以建议不要食用发了芽的生板栗。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

扩展资料

板栗的分类：

1、北方栗

主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。

其特点是果形小，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。

2、南方栗

主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含量较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。

我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。

参考资料来源：百度百科-板栗

关于板栗发芽了可以吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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