辽宁今日肉驴价格表，今日肉驴价格行情？

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辽宁今日肉驴价格表，今日肉驴价格行情？

本篇文章给大家谈谈辽宁今日肉驴价格表，以及今日肉驴价格行情对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。养二十头肉驴，驴舍所有的下来大盖要多少钱，一年下来利润能有多少那， 如果不算占地面积的话建设一个容纳20头驴的驴舍的话需要2-3万，肉驴的话价格在2500-3500左右，育肥养殖6-7个月

本篇文章给大家谈谈辽宁今日肉驴价格表，以及今日肉驴价格行情对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

养二十头肉驴，驴舍所有的下来大盖要多少钱，一年下来利润能有多少那，

如果不算占地面积的话建设一个容纳20头驴的驴舍的话需要2-3

万，肉驴的话价格在2500-3500左右，育肥养殖6-7个月出栏，一头驴的利润在2000左右，打算养殖20头的话一年下来纯利润在7-8万左右。

一整套生驴下货多少斤

一头300斤的肉驴能出肉120斤，按当前市场价30元计算可以卖3600元，一张驴皮能卖200元、下货、驴骨能卖300元，合计能卖4100元左右，扣除买驴的3000元和其他费用，能赚800元左右。我们这里养殖肉驴的很多，你需要的话可以过来选购，我们负责送到家。

肉驴成长阶段{3月龄}每天3--5斤，中期需6--8斤，后期育肥阶段需9--12斤， 肉驴养殖业作为一种新兴产业

，被人越来越重视，肉驴行业效益稳定，前景一片看好原因不外乎这几种：

（一）投资不是太大，盈利空间较稳定，养殖效益相当客观，投资没有太大的风险。

（二）肉驴养殖业可以长期发展永无止境。

（三） *** 扶持力度逐渐加大，肉驴养殖业正蓬勃发展。

一头驴能出多少斤纯肉要根据肉驴的品种和肉驴的膘情

膘情好的肉驴的净肉率在50%左右，膘情差的净肉率在44%左右

300斤的肉驴出净肉150斤左右。

驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称，近十年来在各地市场上一直畅销不衰且价格稳中趋升，相比之下比猪、牛、羊、马、鸡肉都高，市场价格几乎是马肉

的2倍左右，

养肉驴每头的成本是多少？效益怎么样？多少时间能卖？

肉驴的养殖条件 养驴的利润与成本 驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，繁殖快，食量小，是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。驴皮、驴 *** 有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。 1 、养殖肉驴的经济效益 据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴***户调查，选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价在1000-1800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元，养肉驴可获利 2000 ～ 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。因此，各地养殖户应抓好养驴这一特色产业，发展农村经济，增加农民收入，加快致富奔小康的前进步伐。尤其是距离大城市像北京、上海、南京、沈阳、广州、太原这些大都市近的地方，因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，农村发展肉驴养殖业是农民脱贫致富奔小康的一条新门路。发展节粮型畜牧业，应大力发展 肉驴生产，利国利民，前景广阔。 2 、驴肉及其肉驴产品的营养和药用价值 驴 *** 有瘦肉多脂肪少的特点，而且肉质细嫩味美，驴肉脂肪中含有的不饱和脂肪酸含量较高，有补血益气之功效，素有 “ 天上龙肉，地上驴肉 ” 之美称，颇受消费者青睐。驴鞭还有益肾强筋的功效，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、充血量亏等症的治疗。驴皮经煎煮浓缩制成的固体称阿胶，是我国传统中药材，由明胶朊、骨胶朊水解产物及硫、钙等构成，水解产生多种氨基酸，如赖氨酸，精氨酸和蛋氨酸等，有补血滋阴，润燥止血功效，能改善体内钙平衡，促进钙吸收作用。近年来，阿胶用于辅助治疗癌症具有较好的作用，用现代高新技术开发的阿胶钙，将补血与补钙有机结合，取得了良好治疗效果。近年，驴肉这个纯绿色食品已经走进我们千家万户的饭座上，各大***已把它作为一种特色菜招牌. 更多的驴肉店象雨后春竹般崛起。（河间驴肉、香乡驴肉）3、肉驴的科学饲养首先要根据年龄、性别、体况、体重等进行分槽饲养。要固定槽位，拴系缰绳，每天按早、晚、夜三次给料，（役肉兼用型）夏天天长，可多喂一次，冬季天短，可少喂一次。粗料要铡短切细，做到 “ 寸草三刀 ” 。精料要选择地采用粉碎、压扁、浸泡、发酵、炒焙等方式加工，从而提高适口性和驴采食量，促进消化吸收。要喂全价饲料，因为驴胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应补饲，驴吃干草需要大量消化液，要保证供给足够的清洁饮水和适量食盐，盐能增进食欲和促进消化吸收作用。每天要按时刷拭畜体肤，以促进血液循环和增加新陈代谢，并保持圈舍清洁卫生，促进驴快速生长发育。肉驴圈舍集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。4、 肉驴饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3～4厘米长的短段，最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水），以诱其达到最大摄食量。 5、2010年肉驴最新价格：肉驴犊1000-1800元，成年驴4000-4500，肉驴价格根据肉驴品质、肉驴品种、肉驴体重、肉驴月龄由养殖场畜牧师张福乾和你亲身评估，确保养殖户养殖成功。肉驴品种：三粉驴、乌头驴、德州驴、改良肉驴等。

同样是驴板肠为何价格相差很多

进货价相差大呗。

驴板肠营养价值高。“天上龙、地下驴”驴板肠含有丰富的蛋白质，含有人体必需的多种氨基酸，各种氨基酸比例与人体比较接近。

驴板肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为驴板肠具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。二是驴板肠外观比猪大肠要粗、厚很多，折折皱皱，层次分明，吃起来麻辣鲜香，软糯可口。

利用价值

驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。　驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6-7小时，可耕地2.5-3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细味美，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

经测定，每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克。

驴 *** 有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。著名小吃有保定五香驴肉，产于山东德州　驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。

现在每斤生驴肉的价格

驴肉火烧夹的居然不是驴肉！

“天上龙肉，地下驴肉”。最近几年，北京的大街小巷出现了许许多多的驴肉火烧馆，其中以河间驴肉馆居多。然而，这些驴肉火烧中夹的肉并不全是驴肉，还有骡子肉和马肉，俗称骡马肉，虽然这两种肉没有什么危害，但其口感、营养价值却比驴肉相差甚远，民间有“驴肉香、马肉臭，打死不吃骡子肉”的说法。

骡马肉从何而来呢？健康时报记者深入河北省河间市调查发现，驴肉屠宰场大多存在以骡马肉充当驴肉的现象。据当地知情人保守估计，河间市每天有五千公斤驴肉被运往全国各地，而其中约有三成是骡马肉。其原因是，当地驴源紧张，常出现无驴可杀的局面，而更主要的是，宰杀一头骡子或者一匹马将会比驴多赚200元钱。

1，骡马肉充当驴肉是公开的秘密

河间是河北省沧州市下辖县级市，以驴肉火烧闻名全国。从北京向南，沿106国道行进2个小时便能到达河间市区。在河间市区、城乡结合部，随处可见驴肉火烧的招牌，驴肉火烧成了当地的特色小吃。

河间当地人吃驴肉火烧也要挑地方，以前是为了能吃到正宗的驴肉火烧，外焦里嫩，驴肉鲜美，而现在更多是为了能吃上真正的驴肉，骡马肉充当驴肉在当地是公开的秘密。“当地饭馆也有骡马肉充当驴肉的，但极少，骡马肉更多的是被卖到了外地。”当地一位知情人士杜峰（化名）说。

骡马肉如何充当驴肉呢？

据杜峰说说，驴肉屠宰场屠宰一头驴和一头骡子或一匹马，然后放在同一个大锅里煮，里面加上驴油以及香料等必须品，煮熟后的驴肉和骡马肉几乎没有什么差别，普通消费者是很难发现的。

8月3日，健康时报记者在杜峰的带领下，走访了4家驴肉屠宰场，它们大多位于城乡结合部，较偏僻，没有任何标识，主要的特点是一扇大铁门、一条狗、香味刺鼻。这4家无一例外地都掺加了骡马肉，其中，掺加骡子肉的居多，认为骡子肉和驴肉差别不大，不容易发现，也有人认为掺加马肉的好，营养价值高，但有一点是统一的：这两种肉都不如驴肉好。

“有人吗？”推开一扇虚掩的铁门，来到一家叫做天发的屠宰场。

“来这屋吧。”一位女士见有人来便起身招呼道。

据这位女士说，驴肉批发价格是48元/公斤，驴下水是38元/公斤，可以通过客车发货，很方便，他们每天都发货到北京、石家庄、保定等地。但她不让人参观驴肉加工车间，“里面太脏，没有什么好看的”，加工车间门口贴着“禁止入内、违者罚款”的字样。

“这是驴吗？”记者指着院里的两匹马问女士。

“嗯。”女士答复。

走出大门，随行的杜峰撇撇嘴，“什么驴呀，那分明是两匹马，蒙你呢。”

随后，来到瀛香阁驴肉加工部。“牲畜棚里只要两头驴，其余的9头都是骡子。”杜峰一眼儿就认出了。

据党师傅介绍，他们这里有时杀骡马，但通常是驴和骡马各半，然后放在一起煮，随后一起销售，批发的价格都是48元/公斤，价格如果分等级就等于暴露了骡马的身份。

瀛香阁是河间当地很有名气的驴肉火烧店，宣称自家的驴肉只供应自己的加盟店，不对外批发，其实不然，付钱就供货，只是供的货中有些骡马肉，还不想让人知道。其实，在这里能买到纯真的驴肉，只是价格最低也要52元/公斤，提前一天 *** 预定，他们在煮肉时就把预定的驴肉单独煮，不跟骡马肉混杂是一起煮，以免混淆，不好分辨。

去的第三家是姚记驴肉批发店，这家规模较大，每日可加工1500公斤驴肉。但这家却不能满足记者“想买纯驴肉的愿望”。女老板用浓重的当地方言说，“48元一公斤，只能保证不掺加马肉。”随行的杜峰转过脸来说，“言下之意是驴肉里将要加骡子肉的。”

最后一家位于河间市区十一街上，这家名片上印有“信誉第一，以诚为本”字样的驴肉批发店，也存在骡马肉充当驴肉的现象，但他们确实很“诚实”：如果想要纯真的驴肉，需要提前 *** 预约，然后单独煮，条件是一次性购买一头完整的驴，大概六七十公斤驴肉，每公斤50元，而掺加骡马肉后的卖价是48元/公斤。

2，“驴肉之乡“不养驴

以驴肉火烧闻名的河间却不养驴。

作为当地人，杜峰认为，这句话虽然有些绝对，但确实是河间的真实写照。驴在农村的主要作用耕地、托东西，随着农村机械化程度的提高，驴遭遇淘汰。即使经济条件不好的农户，情愿养骡子或者马，也不愿意养驴，因为驴笨拙、行动迟缓、生长周期长，一头驴从小驴驹到成年驴需要三四年的时间，也就能卖上四五千元的价钱，谁愿意花三四年的时间只挣得四五千元哪？

在外地租个门店卖驴肉火烧，一年挣得一二十万元。这样的事情在距离河间市区12公里的时村显得格外轻松。

据时村村民孙一（化名）说，他们村很多人都在外地开驴肉火烧店，在北京的600多家河间驴肉馆，有300多家是他们村人开的。很多人都挣钱了，少则一二十万，多则上百万，挣钱后村民回家盖别墅、买汽车。过年时，很多村民开着车回到村里，因为车太多，那几天村里经常堵车。

堵车的故事是时村村民最引以自豪的事情，常被当成佳话来传诵。但却没有村民愿意在村里养驴，邻近时村的益康龙驴肉加工厂完全依靠外地运来的驴来维持正常运转。

“时村在北京开店的，80%由我来供货。”这里的赵老板得意地说，他的加工厂每天可加工2000多公斤驴肉，然后由专门的冷藏车送到北京，以及全国其他一些地方，“加工厂有些小了，准备搬迁，增加加工能力。”

“你们牲畜棚里也有骡子呀。”记者不解地问。

“那不是骡子，是马。”赵老板回答说，他们只加工驴肉，偶尔也会有骡马肉，但很少，都是凑数被运来的，比如从甘肃准备运来一车驴，一车能装50头，已经48头驴了，就立即装两头骡子或者马发车了，不再为了两头驴等时间。

骡子和马相比而言，赵老板更喜欢马，他的理由是“骡子肉发放黑，马肉的颜色和驴肉差不多，口感好一点，营养也丰富。

按赵老板的说法，他的驴肉加工厂也是加工骡马肉的，只是量很少而已。屠宰后的骡马肉和驴肉放在一起煮，谁知道那些骡马肉流通到了哪个城市的哪个驴肉火烧店呢。

有人认为，河间之所以骡马肉充当驴肉的现象泛滥，其原因是当地无驴可杀，现有的驴都是从辽宁、内蒙古、甘肃、新疆等地运过来的，造成驴肉货源紧张，而骡马则货源充足。

而赵老板却不这样认为，“全国的驴肉都供应河间，驴肉货源不是问题。”除了他说的凑数原因而屠宰骡马肉外，还有别的原因吗？赵老板没有回答。

当地一位从事驴肉屠宰生意的人直言不讳地说，还是利益的驱使，屠宰场购买驴的价格要比骡马高一些，更重要的是驴出肉率低，一头150公斤的活驴，能出60公斤熟驴肉，走批发价每公斤也就赚2元左右，一头驴下来能赚120多元。而如果屠宰骡马肉，其出肉率高，购买价格低，和驴肉同样价格销售，算下来一头骡子或者一匹马，会比屠宰一头驴多赚200元左右。

3，认准品牌是最好的鉴别 ***

理论上讲，驴肉和骡马肉是可以辨别的，驴肉肉质细腻，颜色纯正，肥而不腻，口感好；骡子肉肉丝较粗，颜色发黑，口感较差；而马肉和骡子肉相近，味道不好，有一种酸涩的味道。但在实际操作中，却很难辨别，即使是当地人也常常素手无策。

河间市驴肉产业协会会长张海涛经常接到朋友的求助 *** ，“准备去某地出差，想给那里的朋友带点驴肉，帮忙拣点纯正的驴肉”，每次张海涛都肯定地回答，“你尽管放心来吧，都是纯正驴肉”，但 *** 那头仍然显得有些不放心。

“辨别驴肉和骡马肉对于我们行内人来说，不难，只需要用刀切开，看一看，闻一闻就能辨别，驴肉刀切面光滑、味道浓香。但对消费者来说，这些无法实现，更何况购买的都是剁成肉末的驴肉火烧。”张海涛说，最好的辨别 *** 是认准品牌，像河间有功夫驴、高玛纳、老孙头、白雪等多个品牌，而且这些品牌也在全国各地发展了加盟店。品牌的驴肉火烧相对有保证，他们不愿为了一点利益，毁了品牌形象。

“还有一点至关重要，吃驴肉，别太在乎价格。”张海涛说，他经营的功夫驴驴肉火烧店在全国已经有200多家加盟店，迫使他必须有自己的屠宰场，这样才敢承诺销售的全是纯正驴肉，但价格也要保证，每公斤批发不能低于48元，加工驴肉每公斤也就近2元的利润，而很多人过分追究价格，结果必然遭殃。消费者在驴肉火烧店购买驴肉的价格应该在75元/公斤——80元/公斤之间，甚至更贵。

作为河间驴肉产业协会，张海涛他们也在积极想办法，加强行业自律，会员单位奉行诚实守信，承诺严禁生产、销售掺杂使假、注入水、淀粉的驴肉，维护河间驴肉火烧的金字招牌。但他们没有执法权，只要靠行业自身约束，其约束力非常有限，而他们的会员也才50多家，相比河间在全国各地经营的2000家驴肉火烧店来说，微不足道。

张海涛说，他们协会也在积极寻求河间市 *** 的支持，改变“驴肉之乡不养驴”的尴尬局面。他们的设想是，当地 *** 辟出一块占地1000亩的地方，组织农户集中起来养驴，共有饲料厂、兽医站，节省成本。不一定需要可耕地，盐碱地或者河滩地即可，但如果没有 *** 的支持，圈地是非常困难的。

4，河间驴肉曾被要求不许外出

对于骡马肉充当驴肉的问题，河间市商务局不回避，称在积极想办法来规范。

据河间市商务局畜禽定点屠宰管理办公室一位工作人员介绍，因为驴肉屠宰没有实行定点屠宰，驴肉屠宰场只要取得工商营业执照等合法手续，即可开展驴肉及其他肉类屠宰工作，因为其许可项目是熟肉加工及销售。他们也想对驴肉实行定点屠宰，加强驴肉屠宰的监管，从源头上杜绝骡马肉假冒驴肉的问题，但这个规划设置需要河北省 *** 的批准方可实施。

这位工作人员说，他们现在的主要任务是，巡查、监管驴肉屠宰场不屠宰病死驴，以及不给驴肉注入淀粉、化学物品等，首要的是把关乎生命安全的隐患排除掉。对于屠宰骡马来充当驴肉，只有靠劝说、引导，如果其上市销售则属于工商部门管理范畴。

其实，河间市 *** 也在积极规范驴肉市场。河间市驴肉产业协会就是市 *** 授权商务局牵头组织筹划的，想通过行业组织自律来改变，曾经设想骡马肉可以加工，但需要标明是骡马肉，而不能充当驴肉来欺骗消费者。

河间市 *** 曾对河间驴肉下过禁令：河间驴肉不准销往外地。原因是前几年北京发生一起驴肉火烧中毒事件，怀疑是病死驴肉所致。河间市 *** 对这个“不能增加财政收入又容易惹麻烦的产业”一直不待见，想让其在自己地盘上折腾，不至于影响河间对外的形象，但由于河间人在外地开驴肉火烧店巨多，无法真正做到河间驴肉不出河间。

当地人认为，河间市 *** 对驴肉的堵办法太理想化了，不切实际，应该变堵为疏，有效管理，提高质量，让河间驴肉货真价实，不再发生欺骗消费者的事情。

肉驴什么价位啊？

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